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最近、夕食にパンを食べる時は、

お気に入りの全粒粉入りの丸パンばかり作っていたけど、

たまには違うパンもチャレンジ〜と思って、

ハイジの白パンを作ってみました。



焼き色が付きすぎたかな。。。

あんまり白じゃなくなっちゃったけど、

とってもふ〜んわ〜りな仕上がりで、美味しい〜　(*^^*)



１次発酵後、ＨＢから取り出した生地の柔らかさが、

すっごく気持ちいいんだもん〜！！



４００ｇの強力粉＋薄力粉で作り、

８個の白パンを作ったけど、

娘が　「美味しい美味しい」 と言って、３つも食べちゃった！！

朝食では、２８０ｇの小麦粉で作った食パンは、

いつも少し余るのに。。。　　パンの食べ過ぎは太りますゾ〜　(￣∇￣;)



この日はエビポテトグラタンと一緒に食べました。

我が家のテーブルブレットの定番が増えそうです　ヾ(〃^∇^)ﾉ





余談ですが、

子供の頃、『アルプスの少女ハイジ』が大好きでよくみてました。

ハイジの住む山小屋の屋根裏、パンとチーズ、

山を転がって遊んだり、花を摘んだり。

憧れる背景がてんこ盛りのアニメでした。

ハイジになりたいって本当に思っていた時期があったなぁ〜　(*^m^*)