こんにちはぁ〜。
アッと言う間にGWも終わってしまい・・・ようやく落ち着いた?感じです。
皆さんも楽しいGWを過ごされた事と思います。
我が家は・・・恒例の出石へおそばを食べに行き・・・
メチャメチャお腹一杯になった後・・・城崎の方まで足を伸ばし・・・
日帰り温泉へ。気持ちよかった〜。
この日はかなりお腹一杯になり・・・晩御飯も簡単に。
息子が大好きな手作りコロッケ
翌朝・・・天候はあまりよくなさそう

それでも・・・BBQへ
雨もパラパラでしたがBBQの場所はかなりの人〜。
タープを設置してBBQ開始〜。
やっぱり外で食べるご飯は美味しい〜

雨も降ったりやんだり・・・今回は早めにお片付けをして帰宅。
これから何回も行くんだし〜って子供達にも言い聞かせました。
で、これまたお腹一杯の状態

この日も簡単晩御飯。
チキンをガーリックペッパーや塩・こしょうで味付けしただけ

ジューシーで大好評

後は冷蔵庫にホウレンソウ・エビがあったのでナムルとエビマヨにしただけ。
最近、大人気の水菜のサラダ。
素揚げしたレンコンと絡めたり、ツナと絡めたり。
色々と使える〜。夏は定番だなぁ〜。
ちなみに昨日は娘のバレーの日。
練習終了後、懇親会もふまえてのBBQ〜

お腹一杯だぁ〜。
そして久々に主人の実家へ。ケーキを持参して

夕飯前なのに・・・当然お腹一杯

軽く外食でも〜って言いながら主人が・・・やっぱり家で食べたいなぁ〜。
の一言で家に決まり〜。
冷蔵庫のお掃除も兼ねて簡単に作った夕飯。
冷めても美味しい唐揚げとナスの和えもの。
お味噌汁に味付け肉の炒め物。
かつおのタタキがあったので助かった〜。
この日は食べれる分だけ取り分けてもらう事に。
これだけでもお腹一杯〜。当然・・・朝ご飯も
昨日の残りモノで

主人の大好物ばかりだったので・・・
お弁当にも入れて〜っと言われラッキー

そうくると思いこの唐揚げとナスのお料理はいつも少し多めに作っておくのです。
冷めても美味しい一品。とってもアリガタイ〜。
ちなみに今日の夕飯は・・・カレーです

サラダには・・・水菜を

さぁ〜今日は何と絡めてサラダを作ろうかなぁ〜。
本日もご訪問アリガトウございました。
最近ひそかにハマッているビター味のピノです。