こんにちは


やっとこ始まった新学期　


前日の夜、なかなか寝ない長男

どうしたのと聞いてみると。。。。

「だって〜〜〜
きっと明日は席替えするよ。
○○○ちゃん（←大好きなクラスの女の子の名前）と隣になっちゃったらどうしよう〜〜〜〜〜
眠れないよ〜〜」


。。。。とのたまうではないですか

小学校２年生から、こんな事言ってたら、
この子は将来どうなるんだろうと　
ちょっとばかり息子の将来が心配になったアベシホです

彼女〜〜〜おれキマッてるだろう

以前、紹介させてもらったのですが、エコクラフトでカゴバックを作った私。


それから楽しくって、すっかりハマり、ママ友と週に１度のペースで集まって、一緒にいろんなもの作ってます。


　

左　　：　　　かごバック
右　　：　　　収納カゴ

集まりの時には、いつもみんなで持ち寄ってランチ
これが楽しみだったりしますっ

そんな時に、私が持ってって、みんなに大好評だったのがこちら↓

れんこんと豚肉のマヨグラタン

作り方はとっても簡単

一応ご紹介させてください。。

�@レンコンと豚肉をそれぞれ炒めて、塩こしょうする。


�Aボールにマヨネーズカップ半分くらい、みそ大さじ１、しょうゆ大さじ１、水　大さじ２
をまぜ、�@をいれる


�B耐熱皿にレンコン、豚肉を重ねて盛り付ける

�Cオーブンで１５分

�Dネギとノリをちらす

レンコンは、しゃっきしゃきで豚肉のウマミと合わさって
本当に美味しい

ビールがすすんじゃいますよっ


ぜひ試してみてくださいね〜〜〜

こんにちは

ここ最近の週末は、

「簡単で美味しい」
こりゃ〜〜サイコ〜〜ですな

を実践中のアベシホです



それは何かと言うと、おうちで手作りのピザなんです。

以前は、生地だけスーパーで買って、トッピングしたりしてましたが、
この生地も小さめ２枚で￥３９８くらい。。


我が家の大食い怪獣たちは、４枚は必要
なので、意外とお高くなってしまいます


そんな時にお友達に教えてもらったのが、発酵なしで簡単ピザ生地の作りかたです。







具は、おなじみのウインナー、ツナ、ピーマン、タマネギ、きのこ、照り焼きチキン、などです







ピザソースはＫＡＬＤＩのサルサソース

念のため、材料をのせさせてもらいます







発酵させなくても　ふっくら美味しいのでオススメです

回を重ねるごとに上手になっていくアベ家。。

とことん凝り性のアベシホでした

お友達のお家のオーブンは’ビストロ’
時間がたっても、熱々で　外はカリッツ中は　ふっくら
ビストロを冬のボーナスで狙ってるアベシホでした

こんにちは



先週末の土曜日は長男の運動会

雨男の母としては、とっても天気が気になって仕方なかった
アベシホです


息子にかかると、遠足も雨。。。
運動会も雨。。。。。


息子よ
これからの長い人生
雨に降られても、嵐にあっても君の人生に幸ある事を
母は心から祈っているぞ

くるなら　かかってこいよ〜〜〜

ずっと雨予報だった１０月１日

前日になって、曇り予報に変わった途端、長男の表情も曇りになってきました

どうしたの
と聞いてみると、障害物競争がイヤだとか。。。。。。

練習の時から、５位や６位だったから、そんな姿をパパやママに
みられたくなかったんだと思います。


「あなたが一生懸命走ったばら、順番なんて関係ないよ。

一番カッコ悪いのは、最初っから頑張らなかったり、途中で諦めちゃうこと。

パパもママもあなたが一生懸命な姿は本当にカッコイイと思うよ」と伝えました。


去年も同じ事を長男に話したような。。。。。。

でも「うん分かった」
と言った長男の顔は、明るくなっていました

結局、転んでしまいビリになってしまいましたが、
起き上がって、一生懸命ゴールを目指す姿は本当にカッコよくて
なんだかお兄ちゃんになった気がしました


そんなアベ家の週末は、おうち居酒屋しました





暑さも落ち着いたので、ワインで乾杯

アボガトとえびのマヨわさび和え
まぐろのタルタル　ガーリックトースト添え
めかじきのソテー　バジルソース

いたるところにガーリックづくし。。。。。。
なんとも次の日、会う人、会う人に、食べるとあんなに美味しいのに、なんでニオウの
はた迷惑だったであろうアベ家でした