2017/05/29 07:00

ちょっと前の畑話です

GW最後の週末に
夏野菜を植えました
IMG_8094.JPG
手前の畝に、左から1列で

ズッキーニ 1
獅子唐 1
ピーマン 2
ナス 2

奥の畝は2列で、左から

中玉トマト 2
キュウリ 4
ミニトマト 6

収穫が楽しみですが…


農家の友人曰く
「きゅうり、気をつけないと
きゅうり祭りになっちゃうよ!」

豊作過ぎな(笑)青菜を思い返して
夏野菜(特にきゅうり!)の
消費先を早めに確保しようと思います

IMG_8138.JPG
ジャガイモの寒冷紗も外しました


畝から外れて育っていたので
植え替えしたのですが…

何だか萎れてる(。-_-。)


でも真ん中の葉が
生きてる感じがするので
大丈夫かな?

頑張れ!頑張れ!


IMG_8119.JPG
豊作過ぎだった小松菜
無農薬なので、虫食いが沢山

よく洗って、しっかり水気を取って
冷凍庫へ!

ジップロック大袋3袋がパンパン


グリーンスムージーに使って
毎朝飲んでいます

昨日の夕飯
IMG_8279.JPGかき揚げ
(干アサリ ワケギ 玉ねぎ 人参)
鶏もも肉の唐揚げ
トマト
ごはん  お味噌汁

IMG_8280.JPG
かき揚げ(^_^;)
お店のようには、いかないです


低温でじっくり揚げたけど
大き過ぎたかな?
修行が必要なようです…


ご訪問、ありがとうございました
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2017/05/23 12:47

GW前辺りから、青菜3種の間引きがてらの収穫を始めていました
ほうれん草  小松菜  青梗菜

4、5日畑に行かなかったら…
image2b.jpg
なんじゃ、こりゃ(゚Д゚)
メチャクチャ生い繁ってる!

流石にもう我が家だけでは
消費しきれないので
ご近所様にママ友達…等々に
お裾分けしまくりました

我が家も毎日
青菜消費に励みましたよ!

image3t.jpg
菜と牛コマ肉の
焼肉のタレで炒め煮

トマト
えのきと人参のすまし汁
ごはん

image5.jpg
ほうれん草とひき肉の
オイスター炒め丼
白菜と豆腐のお味噌汁
image2.jpg
小松菜煮浸し
細切り野菜のサラダ
満州の餃子
カブのコンソメスープ
ごはん

IMG_8103.JPG
青梗菜と豚肉の和風パスタ

IMG_8123.JPG
青菜3種の八宝菜
棒棒鶏サラダ

まとめて出してみましたが…
ごく一部です

青菜類。初心者でも
こんなに豊作でした!

嬉しいけど、毎日過ぎて
段々飽きましたが(笑)

レパートリーは増えましたよ!
もちろんクックパッド様のおかげで

息子と食べたいレシピを
一緒に検索した事もあって
毎回残さず食べました!

それでなくても
自分で種をまいて
水遣りして
収穫したのだから
ただの野菜、ではなかったですしね!

青菜は、GW明けまでに
なんとか食べ尽くしました
今となっては、懐かしさを覚えます

この後は、レタスに…
8玉はさすがにキツかったー

畑は、育てるよりも
消費が1番課題かも

ご訪問、ありがとうございました

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2017/04/27 13:06

昨日の夕方、風が強かったのですがたらーっ(汗)
息子にせがまれて、畑に行ってきました


初日こそ、土遊びを楽しんだものの
畝づくりや種まきは、正直楽しくなかったもよう

それなのに、ラディッシュを収穫してから
俄然やる気を出してきました

次何を収穫するの?と
常に聞かれています(笑)

image5.jpg

種まきが適当だったせいもありあせあせ(飛び散る汗)
ぎゅうぎゅうに生えていた青菜たち

まずはほうれん草を、間引きがてら収穫!


手が小さい息子の方が、上手に抜けるので
またもお任せです

たまに青梗菜が混ざっていましたが
まずまずの収穫


image6.jpg

多すぎかな?と思いきや・・・
茹でたら、大した量でもなかったです

ポン酢で和えるお浸し
胡麻和え、は作り置き
今朝のお弁当は、ほうれん草入りの卵焼き

あっさり使い切りましたるんるん

昨日の夕飯
image7.jpg

ほうれん草のお浸し
鶏もも肉のから揚げ
ゴボウスティック
ごはん お味噌汁



次は青梗菜と小松菜のどちらを間引こうかな?
ほうれん草も、まだまだ間引き切れていないし


たぶん今日もお迎えの後、畑だと思います
GWも畑三昧予定手(チョキ)

ラディッシュの甘酢漬け
G94N3PWL.jpg


残っていたラディッシュ
容器が大きめなのもありますが
15〜6個なんて、少ないものですね〜



ご訪問、ありがとうございましたかわいい
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