2017/04/27 13:06

昨日の夕方、風が強かったのですがたらーっ(汗)
息子にせがまれて、畑に行ってきました


初日こそ、土遊びを楽しんだものの
畝づくりや種まきは、正直楽しくなかったもよう

それなのに、ラディッシュを収穫してから
俄然やる気を出してきました

次何を収穫するの?と
常に聞かれています(笑)

image5.jpg

種まきが適当だったせいもありあせあせ(飛び散る汗)
ぎゅうぎゅうに生えていた青菜たち

まずはほうれん草を、間引きがてら収穫!


手が小さい息子の方が、上手に抜けるので
またもお任せです

たまに青梗菜が混ざっていましたが
まずまずの収穫


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多すぎかな?と思いきや・・・
茹でたら、大した量でもなかったです

ポン酢で和えるお浸し
胡麻和え、は作り置き
今朝のお弁当は、ほうれん草入りの卵焼き

あっさり使い切りましたるんるん

昨日の夕飯
image7.jpg

ほうれん草のお浸し
鶏もも肉のから揚げ
ゴボウスティック
ごはん お味噌汁



次は青梗菜と小松菜のどちらを間引こうかな?
ほうれん草も、まだまだ間引き切れていないし


たぶん今日もお迎えの後、畑だと思います
GWも畑三昧予定手(チョキ)

ラディッシュの甘酢漬け
G94N3PWL.jpg


残っていたラディッシュ
容器が大きめなのもありますが
15〜6個なんて、少ないものですね〜



ご訪問、ありがとうございましたかわいい
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2017/04/26 16:46

午前中は、スクールにて
4月生まれの子たちのBirthday Partyバースデー


会場のデコレーションとケーキは
主役たちの保護者が準備しています


私の担当は、ケーキでしたるんるん


image1.jpg

クックパッドで見つけた
「アンパンマン電車ケーキ」を参考に

埼玉県新座市のニューアマンドで購入した
究極の生クリームロール(全長40cm!税込1250円)を使って
銀河鉄道なイメージでデコってみました

煙突は、カプリコミニをぶっさし
車輪は、オレオクリスピー
ヘッドマークは、ロアンヌに
チョコペンで「C62」と書き込んでおきました
市販のホイップクリームを、のり代わりに使って
苺、オレオとロアンヌをくっつけています

image2.jpg

車掌帽は、大宮鉄道博物館で購入していた
「電車で帽!」を、この日まで取っておいていました
(ぬれ煎餅の箱の中に、ひさしと徽章が入ってます)

息子にとっては、スクールでの
5回目であり、最後のParty

気合が入りつつ、正直飽き気味でもありたらーっ(汗)
手間暇かけたような、ありあわせで済ませたような・・・
何はともあれ、終わってホッとしていますわーい(嬉しい顔)

☆ ☆ ☆

こちらは先週、同じ4月生まれのお友達と
一緒に作ってもらったBirthday Cake


image623.jpg

市販のスポンジに
生クリームとホイップクリーム
桃の缶詰と苺を準備手(チョキ)

555.jpg

2人で協力して、デコってもらいました

お友達がせっせとクリームを載せてくれている間
息子は、せっせとつまみ食いたらーっ(汗)

image712.jpg

・・・2人ともつまみ食いばっか

結局、ママ2人でクリームを塗るのを終わらせて
苺載せはやってもらい
出来合いのホイップで飾って完成!

image3569-thumbnail2.jpg

自分の方が頑張った!
と言い合いしながら、ムシャムシャ


料理(?)が楽しかったようです
また、何か作りたい?と聞いたところ

息子 「フルーチェ!」
お友達 「モンブラン!」

両極端なんですがっっっ

・・・クッキーの形作りをお任せしようかと思います(笑)


ご訪問、ありがとうございましたかわいい





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2017/04/25 08:36


昨日の夕方、息子と散歩がてら畑に行ってきました

image10.jpg

お昼に体験農園の主催者から
メールがありまして
「ラディッシュが食べごろに成長しました
育ちすぎて割れる前に、収穫に来てください」
とのこと

image6.jpg

お店で売られているラディッシュは
葉が1〜2本ついているか、実だけなので
葉が青々と茂っているのが、興味深い!


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一緒に収穫するつもりが
息子がせっせと引っこ抜いてくれて
私が写真を撮っている間に
終了〜

30株くらいかな

image11.jpg

収穫したラディッシュを、新聞紙にくるんで持ち帰り
大きめのボウルで、葉付きのまま水に付け置き
3回くらい水を変えて、洗いました

折角なので、初めて葉も調理!
COOKPAD様には、ラディッシュ葉の料理も載ってました手(チョキ)

image12.jpg

ベーコンとラディッシュ葉のバターポン酢炒め
ラディッシュときゅうりのツナマヨ和え


昨日の夕飯
image14.jpg

ラディッシュ2品
生ラディッシュ マヨネーズ添え

ハンバーグ
ごはん お味噌汁


息子に、野菜の味そのものを味わってもらいたくて
ラディッシュを半分に切って出してみました

少々苦みがあるので
マヨネーズも添えていたのですが
「自分で作った野菜だから、食べるよ!」
と、シャクシャクわーい(嬉しい顔)

流石にもっと!とは言いませんでしたが
「ふ〜ん、こんな味か〜」と神妙な顔をしていました(笑)

image9.jpg

ラディッシュと同じ畝に、3種の青菜が育っています
間引きがてら、ちょこちょこ収穫しないとね

残りのラディッシュは、15〜6個
甘酢漬けと、ナムルにでもしようかな

ラディッシュは簡単で収穫が早いので
ベランダでも育てたいと思います


ご訪問、ありがとうございましたかわいい

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