おせち余っていませんか〜〜！？

せっかく作ったんだから、腐らせずに食べきりたいですよね＊＾＾＊

我が家は黒豆以外は完売しました(＾０＾)/

黒豆を何とかしなければ〜〜


今日ご紹介するのは、以前作ったリメイク料理です。

いくつかご紹介させていただきますね＊

我が家も、これから　ちょこちょこリメイクして行こうと思ってます


まずは＊＊黒豆のタルト＊＊

＊＊タルト生地＊＊１８ｃｍ
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薄力粉・・１００ｇ
黒砂糖・・３０ｇ
バター・・ ５０ｇ
牛乳・・・ 大さじ1

�A
黒豆・・・・２３０ｇ
黒砂糖・・・５０ｇ
バター・・・２０ｇ 　レンジで溶かす。
卵 ・・・・１個
小麦粉・・・１０ｇ

１．タルト生地を作る。
よく冷やしたバターを小麦粉・黒砂糖とポロポロになるように合わせてから　牛乳を入れてなめらかに混ぜ合わせる。
２．タルトを焼く。
薄く伸ばして型に貼り付け、冷蔵庫で３０分位休ませたら、フォークで沢山穴を空けたら、１８０℃で５分から焼きする。
３．生地を入れて焼く。
そこに混ぜ合わせた�Aを入れて１８０℃で３０分位焼いたら出来上がり。


次は＊＊キムチベーコンもちピザ＊＊


（３〜４人分）
・切りもち・・・6個
・水５０ｃｃ
・キムチ・・・１５０ｇ〜２００ｇ
・とろけるチーズ・・・１００ｇ
・ベーコン・・・お好きなだけ

１．フライパンに切りもちを並べ　水５０ccを入れフタをして中火で３〜５分蒸らし、切りもちをとかす。　

２．１の水分が無くなっておもちが溶け、みんなくっついて平らになったらキムチ・とろけるチーズ・ベーコン(ベーコンはフライパンのわきの部分に貼り付けて　少し焼いてあります）の順に乗せて、中火で５〜7分位フタをして蒸らし、チーズが溶けたら出来上がり。


次は＊＊切り餅のクリームいちご大福＊＊


＊３個分
・切り餅・・・２切れ
・砂糖・・・・小さじ２
・いちご・・・３個
・生クリーム・・・適量を砂糖を入れてホイップしておく
・片栗粉

１。切り餅を水につけてから、軽く水気をきって、切り餅２個に砂糖を小さじ２入れて　レンジで４０秒位加熱する。

２．１をスプーンなどで良く混ぜてから、
いちごを生クリームでくるんでおき、　それをお餅でくるんでいきます。　
この時、手に乗せているほうのお餅の面に裏側に片栗粉をまぶします。


お餅はそのままだとすぐにかたくなっちゃいますが、砂糖を入れることで　ちょっと時間を置いても柔らかくいただけます。

でも、やっぱりかたくなっちゃうのが早いので、作ったらすぐに召し上がってくださいね〜♪




こちらは、あんこと栗の組み合わせ＊　同じ要領でくるみました。　

これだと、栗きんとんでも行けますね〜＾ｍ＾

お餅が茶色いのは粟餅を使っているからです＊＾＾＊


おせち＆お餅のリメイクの参考にしていただけたら幸せです





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