1アイテム変えてみる。
我が家にも・・
2012/02/08 23:28
|
インフルエンザが猛威を奮っておりますが
遂に、我が子達もかかってしまいました・・(涙)。 2人共、既に熱は引き、 昨日から、随分元気なのですが・・、 丸々一週間、学校を休むことになった息子。 「あ〜、学校に行きたい！外で遊びたい。」 と、一日何度も嘆いております・・・。 そんな息子からのリクエストで 今日のランチは、サンドイッチにすることに。  今回は、キャベツ、ベーコン、卵 ピクルスにマッシュポテトをサンドしました。 キャベツは、千切りにして、酢と砂糖と塩コショウで和え コールスロー風に。 ベーコンはフライパンで焼いてカリカリベーコンに。 マッシュポテトは、コストコのポテトフレークで 即席に作ったもの。 卵は、刻んだゆで卵に、マヨネーズと塩コショウ、 ほんの少しの砂糖を入れて味付けを。 ポテトサラダや、ゆで卵のマヨネーズ和えを作る時は 決まって砂糖を加えます。 こうすることで、グッと味が引き締まる気がします。 まだまだ寒い日が続きますが 皆様も、体調を崩さないよう、お気をつけ下さい。
この記事がいいと思ったらクリック
  |
by 
マークがあるものは会員登録（無料）が必要です。
