先週の子供達の幼稚園弁当を振り返ります。




使っているお弁当箱やデザート容器の
サイズや容量をこちらの記事に書いてます。→★


が、息子のプラスチック弁当箱、娘と同じ容量で探してたら
なかなか見つからなく・・・ようやく400ｍｌのを見つけまして

ちょっと大きいのですが、今週から使っています。






●鮭まぜご飯弁当



最近、鮭も切り身だとあまり食べてくれないのでほぐしてご飯に混ぜました。
青海苔入り卵焼き、ウインナー、ポテトとコーンのチーズ焼き、ブロッコリー。

デザートはりんごと冷凍していた緑豆ココナツプリンでした。




●おいなりさん弁当



冷凍ストックのきつねを使って。適当に酢飯を作ってつめてます。
牛落とし肉の甘辛焼き（主人のと共通でコチュジャンを入れる前に取り分け）
人参の煮物、青菜入り卵焼きでした。

デザートはキウイ、アメリカンチェリー、ゼリーでした。





●親子遠足のお弁当



遠足や運動会の朝って、朝から唐揚げ揚げてるってイメージ。
普通の唐揚げではなく、豆腐入りの鶏胸ナゲットですが、たっぷり揚げました。

食べやすいようにおにぎりをアルミホイルに包んで。
雑穀と鮭が混ざったご飯で握ってます。

ウインナー、ブロッコリー、ポテト、出汁まき卵と王道メニュー。

デザートはおやつがたくさんあるので、そちらで。


親子遠足なので、私の分も。
ご飯は十八雑穀入り、子供と共通のおかずに煮物をプラスしています。





●卵コーンサンド弁当



卵サンドに見えますが、煎り卵にコーンをたっぷり混ぜてます。

前日たっぷり揚げたナゲットは冷凍したので、シリコンロースターで解凍して
入れました。2日連続ですが（笑）

デザートはアメリカンチェリーと冷凍していた緑豆ココナツプリン。
月曜も入れたの忘れてました





●焼きそば弁当



海外からの高校生が「日本のお弁当はかわいい。タコウインナーが可愛い！」
と言っていたのを見て、私も作らねば！と奮起し

いつもはやらない、目と口のついたタコウインナーを作りましたが・・
大変だなぁ〜、しかも幼稚園であけたときに原型をとどめているか謎。

口はマカロニで作ってみました。

青菜入り卵焼き、豚肉の炒め物、しゅうまい、ブロッコリー。

デザートはキウイと「舟和」の芋羊羹でした。






さ〜、また明日から何詰めよう・・・


来週もお弁当作り、がんばりましょう！！

先週の主人のお弁当を振り返ります。



●鮭弁当



冷凍していた塩鮭をシリコンロースターで解凍しながら過熱して半分にカット。
ご飯に黒ゴマ塩
青海苔入り卵焼き、ブロッコリーとウインナー、ひじきの煮物でした。





●コチュジャン焼肉弁当



牛切り落としをみりん、醤油、コチュジャンなどで
韓国風の味付けで炒めてご飯にのせました。

青菜入り卵焼き、手綱蒟蒻、切干大根の煮物は冷凍しておいたもの、
かき菜のおひたし、トマトでした。





●豆腐入り鶏胸ナゲット風弁当



この日は親子遠足で、唐揚げ代わりに鶏胸ナゲットを大量に揚げたので主人にも入れました。敷いてあるのはローメインレタス。

筍と人参の煮物、出汁巻き卵、かつおの刺身を生姜醤油で似たもの、ブロッコリー。

ご飯は国産十八雑穀と押し麦入りのご飯です。
雑穀系ご飯、まとめて炊いて冷凍ストックしておくと
お弁当にちょっと変化がつくから便利ですよね。






●焼きほっけ弁当



ホッケの切り身が少し残っていたのでシリコンロースターでレンチン。
ウチの主人は魚の骨に弱いので、先に取ったらくずれかけました（汗）

フライパンに直接割りいれて畳むだけの卵焼きに海苔を入れてみた^^
小松菜のおひたし、こんにゃくと人参の煮物、ブロッコリー。






●焼きそば弁当



こどものお弁当に入れた残りの焼きそばとご飯を半々に。
青菜入り卵焼き、豚の生姜焼き、下に千切りキャベツ、ひじきの煮物。

彩りが暗かったので、ご飯にたらこ系ふりかけを乗せてみました。





やっぱり煮物類のストックに助けられているなぁ。

また作っておかなくては・・・



たまたまコチュジャン味を久しぶりに作ったら

美味しいし、辛味成分は傷み防止にもなりそう。


ちょっと暑くなってきましたのでね、
ちょいピリカラおかず、増やして行こうと思いました＾＾

先週・今週あたり
幼稚園の遠足という方、多いのではないでしょうか？



遠足といえば、お弁当もですが、

私にとって重要なのがおやつです=3



お昼の後のデザート程度あればいいだろうと思って

初めての親子遠足には

自分で焼いたブラウニーを少々持参しただけだった私。




バスの中でもおやつ食べていいんですね〜


近くの方からいろいろ頂いたのに、我が家にはお返しするものがなく・・・



本当に恥ずかしかったです。。(/。＼)



遠足中のおやつ食べる度合いは園によっていろいろだと思うのですが
ウチの園はかなり自由に食べられるのでした。




というわけで、

遠足おやつ選びは重要　　と思うようになりました。


これも勉強ですな・・・



私の選ぶポイントとしては



●個包装


●小さくて、数が多い


●リュックに入れておいても粉々にならない


●暑くてもベタベタに溶けない


●ミニゼリーの冷凍は必須　





です。

特にこの時期、天気に恵まれると夏のように暑いことが多いので

ゼリーの冷凍のような水っぽいおやつはあったほうがいいみたい。


運動会など、天気が良いときのイベント全般そうかも。





以上のポイントから今年は上の写真のようなセレクトになりました〜。



まだ来年、息子の幼稚園遠足があるので

きっと同じような選び方でおやつ買うと思います。。






みなさんは、どんなおやつですか？＾＾