今日も自由が丘のヒラクヤでおいしいご飯とお酒をいただいてます



もちろんカシスウーロンはすでにいただいて、シークワァーサーサワーを
いただいてるところ。

ここのハヤシライスは味が濃厚で深みがあります。

息子にぺろっと食べられてしまったので画像はありません

牛すじが入っているのがポイント

他にも岩のりとちりめん山椒のピザや

熱奴など、他のお店ではあまりないようなメニューが楽しめます

すでにお風呂に入った後ですが

ヒラクヤオーナーファミリーとは

子供たちが学校も一緒なので

すっぴんでも気兼ねなく伺うことができて助かります

本日もごちそうさまでした

ある日の夕食。



オレンジジュースで鳥もも肉、玉ねぎを煮込みました

オレンジジュース２５０mlにはちみつ、しょうゆのみです。

鳥の下ごしらえで

塩コショウを少し強めに振り

パプリカを振り焼き色がつくように焼きます。

焼き色がついたら

集めに輪切りにした玉ねぎをボンボンっとのせ

先ほどのオレンジジュース液を入れて

煮込みます。。。。

出来上がりは

ちょっとうれしい鮮やかなお色でお味もちょっとしたレストランのように仕上がります。

たまねぎも鶏肉もスプーンで切れるほど

トロットロです。

付け合せに蒸し野菜を



マヨネーズやポン酢、ローズソルトでいただきます。

お野菜は本当はブロッコリーにしたかったのですが

やおやさんの一押しで

カリフラワーとアスパラにいたしました

おすすめの通りみずみずしくとっても美味でした

読者の皆様こんにちは！
このところお天気も穏やかで気持ちが良いですね

本日は昨日の夕食などを。。。

コーチンと九条葱、油揚げをパリッと焼いたものを
醤油と酒1対1の調味料で炒めたシンプルなおばんざい。
仕上げに黒七味をかけました。



もう一品は


ジャガイモ、胡瓜ををスライサーで細切り、
ハムも細切りで加え
マヨネーズとレモン汁、塩コショウで和えたシャキシャキサラダ。



キンメのみりんぼしと茗荷とねぎ、なめこのお味噌汁は撮る前に食べてしまい残念！

ウチメシの定番です