Rei　Reiのしあわせいかつ＊3 | 毎日をちょっとうれしくするWebコミュニテイ『GO　GO！　サンキュ！学園』

夫と娘（7歳）の3人家族。
ささやかですが、しあわせな毎日を過ごしています。
ごはんのこと、畑のこと、娘のこと、節約のこと、日常のことなどのんびりと綴っていきたいと思います。

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朝ごはん

2011/04/14 20:44

みんなのイチオシ「みんなの朝ごはん、見せて♪」

ちょうど震災の前日に途中まで書いていたものなので、
すいぶん遅れてしまいましたが、更新したいと思います。

我が家の朝ごはんは、家族がお休みの日以外は、
あるものや残り物でいつも簡単に済ませているため、
家族が同じものを食べる日もあれば
3人別々のものになるときもあります

これは豚汁の翌日

左が娘、右が夫。

これは納豆ごはん

少し前に手巻き寿司をして
そのときの残りの引き割り納豆
　　　　
　　　　

同じく左が娘、右が夫。

これは娘

インスタントのコーンスープに、
軽くトーストしたパンを入れたもの。

これも娘

コーンフレークのこんな感じのものは
なんだかこちらとしては非常に楽だけど
娘にしてみると特別感があるようで喜びます

これはわたし

ヨーグルト（バナナ入り）とコーヒーで簡単に済ませた日。

母がずっとやっていた、
きな粉と胡麻をかけて食べるヨーグルト。

わたしも好きです。

こんな感じで、その時々で
あるものでやっている毎日です

今日もご訪問くださり
どうもありがとうございました。

　　　　

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簡単炊き込みごはんと獅子柚子

2009/12/08 08:28

昨日は夫がお休み。
夫とわたしの朝昼ごはんです

・帆立とあさりの炊き込みごはん
・温泉卵
・きゅうりと大根の浅漬け
・お味噌汁

牡蠣めしや、鯛めし、いかめし、
教えていただいてこの前作ったタコめしもそうですけど、
いいダシが出て美味しいのに簡単だから
海鮮系のごはんが大好きです。

昨日の朝昼ごはんに作ったものは
水煮を使う、さらに手軽なものですけど、
とても美味しいです。

100円くらいで売っている、
袋に入った水煮タイプの帆立の貝柱と
同じく水煮のあさりを使います。

煮汁に酒と水を加え水加減して
塩少々と具を入れて、普通に炊くだけ！

あさつきや三つ葉や胡麻をかけて。
やさしい味です。

帆立かあさり、どちらかでももちろんいいですし、
蟹缶でももちろん美味しいです（*´▽｀*）

話は変わって。。。
獅子柚子ってご存知ですか？
すごく大きなゴツゴツしたものなんですけど

正確には柚子とは違うものらしいです。

近所のお宅に立派な獅子柚子の木があって、
毎年毎年たくさんの大きな実がなっています。

わかりやすいように携帯を置いてみました！

大きい（笑）
しわが多くて、そのしわの数だけしあわせになれるとか！

3-4年前くらい前に前を通りかかったときに
初めて見てびっくりして娘と見ていたら
奥様が出ていらしてわけてくださって、
それ以来、この時期に毎年いただいてます。

今年も先日お宅の前を通ったら
奥様が大量に収穫していてダンボールに詰め
「ご自由にどうぞ」という形で
玄関先においておられるところでした。

「たくさんあるからいくつでも好きなだけもっていって！」と
そう言ってくださったのでありがたく4ついただきました！

中はこんな感じで、果実は少しで
ワタ部分がほとんどです。

皮を切り取って刻んで、瓶に果汁少しと共に入れ、
はつみつと三温糖で柚子茶にして・・・

半分くらいは容器に入れて冷凍して・・・

残った部分は何日も連続で、
大好きな柚子風呂にします

普通の柚子より少しグレープフルーツよりの香りと味で
とってもさわやかで癒されます。。。

しばらく毎日、こんなに贅沢に使った
柚子風呂に入れるなんて、しあわせ。。。

ありがたいいただきものです。

今日もご訪問くださり
本当にありがとうございました（＾－＾）

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おかゆ

2009/11/30 08:27

我が家のパパはサービス業なので、
パパと娘の休みがいつも合うわけではありません。

だけどたまに2人の休みが合って
家族3人揃う日の朝ごはんの
最近のブーム。。。

それはおかゆです

3人揃う日の朝ごはんは、
パパが作ってれることがあります。

でも料理はほとんどできないので
納豆ごはんとかホットドッグとか
そんなものではあるんですけど。

でもとてもありがたいし
なにより自分で作らなくていいごはんは
本当に美味しく感じるから、なんでも嬉しい！

たった1食でもたまにでも食事作りから開放されると、
ものすごく嬉しいものですよね、主婦にとっては。。。

もちろんそれが今のわたしの仕事なので
贅沢をいうつもりはないんですが、
だけど素直に本当に嬉しいです。

料理が苦手なパパでもおかゆなら
炊飯器で簡単に美味しく作れるので、
この日の朝ごはんもパパがおかゆを。

「ごはんできたよー！」
と呼ばれたら「はーい」と娘と返事をして
少し配膳を手伝って、食べるだけ！

なんというしあわせ。。。。。（T△T）

パパが用意してくれてるので、
おかゆが炊飯器の内釜のままですが（゜▽゜；）
パパに任せてるので、それもまたよし！

おかずはこの日は、
冷蔵庫にあった切干大根の煮物と、
あとはブロッコリーも用意されていて。

トッピングはいつも基本的なものだけ・・・
梅干、塩昆布あとはふりかけ類や鰹節など。

このふりかけは祖母がくれたもので、
そばの実ふりかけでした。

中華がゆみたいに、
いろいろなトッピングがあれば
それはそれでもちろん美味しいけど。

こんなトッピングでも十分に美味しい（*´▽｀*）

おかゆは胃にやさしいし、あたたまるし、
特に秋冬の朝食にはもってこいですよね。

ああ～美味しかった☆
ごちそうさまでした！

娘もおかゆが大好きで、
何度もおかわりして食べてますが。

おままごとでもおかゆを作っています（笑）

この写真は先日体調を崩していたときのもので、
微熱程度だったりしたので、
おとなしく寝ていられなくて、
おままごとをしたりして遊んでいました。

これはみんなを集めて
おかゆパーティーをしているところだそうで。。。

おかゆパーティー（笑）
地味なパーティーだね、美味しいけどね（＾－＾；）

この招待客の中の、茶色のくまちゃん。
この子のあたまに娘のヘアゴムがいつのまにか・・・

おしゃれをさせたつもりなんでしょうけど、
なんだか面白くて笑えました。

こちらは雨模様の月曜日週明けです

少し明るくなってきたので、
これから回復するといいな。

早いもので今日で11月も終わりですね。。。
年賀状、作りましたか？！
わたしはまだです。。。（゜д゜；）
早く作らないとですね。。。

今年もあと1ヶ月。

今年やりたいと思いつつやり残したこと・・・
正直いくつかありますが・・・
出来る限り、あと1ヶ月でやれたらいいなと思います！

今日もご訪問くださり
どうもありがとうございました（＾－＾）

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