Rei　Reiのしあわせいかつ＊3 | 毎日をちょっとうれしくするWebコミュニテイ『GO　GO！　サンキュ！学園』

夫と娘（7歳）の3人家族。
ささやかですが、しあわせな毎日を過ごしています。
ごはんのこと、畑のこと、娘のこと、節約のこと、日常のことなどのんびりと綴っていきたいと思います。

プロフィール

<< 2012年05月 >>

遠足

2012/04/22 19:50

先週、娘の遠足がありました

食いしん坊＆大食漢の娘は、
こういうときのお弁当の内容と量にもとてもこだわり、
まず最初は「鮭と海苔弁！それから二段弁当（箱)買ってね！」
と意気揚々とリクエスト

いいけどちょっと遠足っぽくないんじゃないの

と
言ってみたところ、それでもそれがいいと言うので、
ではそうしようと思っていたら。

そのうち「やっぱりのりのりおにぎりにした！
（海苔をたっぷり巻いたおにぎり）」と言い出したのですが

最終的に、なぜかサンドイッチになりました

「ちくわのチーズと苺ジャムの巻いたのも入れてね」
ともリクエストがあったので、そのままそれにしちゃった（笑）

・サンドイッチ（卵/ハムきゅうり）
・苺ジャム巻き
・ちくわのチーズ詰め＆プチトマト
・ポテトサラダ/ブロッコリー

そして娘の遠足の日は、夫が休み。

せっかくなので娘と同じお弁当をついでに作り、
夫とわたしも2人で遠足に行くことにしました（笑）

大人の分は、HB製の食パンですが、
娘の分は、食べやすさを考え、市販の10枚切りで。

我が家にパンスライサーがないので、
なかなか上手に薄く切れないのです

できたお弁当をみた娘は、
「もしかしたら、これじゃ足りないかもな～・・・」と言い出し、
パン耳で作ったラスクも持っていくと言い（笑）

しかも、前日夕方、わたしが豆乳のパンナコッタ風を
作り始めていたら「それも持っていきたい！」とも言い出し、
仕方ないのでデザート入れに別に入れて固めて持たせました（笑）

そしてせっかくフルーツを買っておいたのに
フルーツはなぜかいらないと言う・・・

まぁ、いいけど！

と、夫の帰宅が近づいてきたので
この続きは、また次回に～

今日もご訪問くださり
どうもありがとうございました。

この記事がいいと思ったらクリック

コメント(2) | お弁当 | 関連記事(0) | この記事のURL

お弁当

2011/05/07 21:27

娘が通っていた幼稚園は給食がなく
全部お弁当でした

ずっと自分のお弁当を作っていたし、
夫のものも作っていたので、
それに対して日々、すごく負担を感じたり・・・
ということはあまりなかったのですが。

たまにはありましたが（笑）

入学して1ヶ月経ち、
給食が始まり3週間が過ぎた今、
夫のお弁当は変わらずあるものの・・・

夫が土日休みの仕事ではないので、
娘のお弁当がない日でも夫は仕事だったり、
逆に夫が平日に休みでも娘は幼稚園だったりで、
延々とお弁当が続くように感じることも多々あったので、
やはりひとり分のお弁当がないのは
とっても楽だなぁとしみじみ思っている日々です（笑）

娘の園生活最後のお弁当は、
それなりに凝ったものにしてあげようとか、
娘の好きなものを入れてあげようとか、
いろいろ考えていたのですが。

地震が起こり、最後の日を待たずに
お弁当が急遽なくなり午前保育になってしまったので
それだけが心残りでした。

お弁当画像がいくつか残っていたので
いまさらですが

・ソーセージと長芋と青梗菜の中華炒め
・ブロッコリーのおひたし
・大根葉入り卵焼き
・おかかふりかけごはん
・塩昆布と大根皮の醤油漬け

・アスパラの豚肉巻き
（娘のみ保温器に入れたらとろりと溶けることを考慮し、チーズ乗せ）
・かにカマと海苔と大葉の卵焼き
・白滝、セロリ、ちくわの炒め物
・青海苔と胡麻のごはん
・佃煮

・鶏胸のから揚げ
・梅、大葉、マヨ入りちくわ
・高野豆腐入り切干煮物
・（夫のみ）コールスロー
・焼き鮭のせごはん
・大根皮と大葉の醤油漬け

・メンチカツ
・（わたしのみメンチが足りない分は）焼き鮭
・ブロッコリーのおひたし
・切干大根煮
・グリーンピースごはん
・大根とセロリと塩昆布の浅漬け

※この日は1日役員の集まりがあったので
わたしもお弁当で3人ぶん。

見ていただくとわかるような、
パパと基本同じで地味で、
かわいいお弁当や凝ったお弁当は
なかなか作ってあげられなかったけれど

いつも楽しみにしてくれて
いつもきれいに食べてくれて
「おいしかった！あしたのおべんとうはなあに？」
と毎日毎日言ってくれて。

母親としてとても嬉しかった3年間でした。

そして昨日は娘が遠足だったので、
久しぶりに娘のお弁当も

娘のリクエストは海苔巻きでした。

おかずは、かじきまぐろの切り落としが安かったので、
夫も娘も大好きなかじきのから揚げにしました。

・かじきまぐろのから揚げ
・アスパラのカレー醤油炒め
・卵焼き
・プチトマト
・（娘のみ）ハムの海苔巻き
・（夫のみ）青海苔とごまのごはん　

海苔巻き、ごはんを欲張りすぎて、
下手ですが

なんとなく・・・

園生活最後で果たせなかったものを
果たせたような・・・そんな気がします

今日もご訪問くださり
どうもありがとうございました。

よい週末を☆

この記事がいいと思ったらクリック

コメント(2) | お弁当 | 関連記事(0) | この記事のURL

感無量

2010/10/26 21:10

週末、延期になっていた娘の運動会が行われました

いつになるか未定だったので落ち着かなかった上、
他のお母さん方も皆、口を揃えて言っていましたが、
ちょうど気温が下がってきたタイミングだったり、
風邪が流行っていて、お休みする子も多く、
インフルエンザも出てきたりして・・・
子供や家族全員の体調管理に毎日必死と言うか

間に遠足も入ってきたりもして、もう・・・
毎日そわそわそわそわ・・・
精神的にお母さん方は疲れ果ててきて

そんなタイミングで、わたしは娘の風邪が移り
前々日から熱を出すという始末でしたが

無事になんとか終わり一安心です。。。

そんなこんなで延期に延期を重ねた運動会でしたが、
そのおかげでというか、日程が変わったおかげで、
両家のじいじばあばも来る事ができて、
我が家としてはそれは何よりでした。

ということで、お弁当は7人分となりました。
おかずはこんな感じにしました。
娘の手が写っていますが

娘はもちろん、皆がなるべく美味しく食べられるようなもの・・・
和風のオーソドックスなものになりました。

・鶏葱南蛮
・ぶりの柚子味噌漬け
・ちくわのまきまき
・ミニトマト

鶏葱南蛮は何回か書かせていただいているもので
から揚げにした鶏胸肉と素揚げ下葱を、
酢、醤油、砂糖、胡椒、大葉、葱のみじん切りなどで作ったタレに
揚げたそばから漬け込んだものです。

ぶりは、味噌、酒、みりん、柚子皮、生姜絞り汁を混ぜた味噌床に
切り身を一晩漬け込んでおいたものを焼いています。

ちくわは前回と同じです。

・里芋の五目揚げ
・蕪とセロリの漬物
・ソーセージの柚子胡椒炒め
・卵焼き

里芋は前も書かせて頂いているものとほぼ同じですが
茹でて少し粒が残る程度に潰した里芋に
葱みじん切り、人参みじん切り、ひじきを混ぜて、
片栗粉、塩、醤油を入れてよく混ぜ、揚げ焼きにしたものです。
そのまま食べて美味しいように味は少し濃いめにしました。

漬物は蕪と蕪の葉とセロリとセロリの葉を塩もみして
少し置いて水が出てきたら絞って、
胡麻油を少し入れて風味を足したものです。

あとは普通にソーセージと、
娘が大好きな甘い卵焼きです。

・炊き込みごはん

役員で早めに出ることもあり、おにぎりを7人分、
朝握ることに不安がぬぐえなくて、炊き込みごはんにしました。
鶏もも、ごぼう、人参、しめじ、こんにゃく、
ベランダで作った干し椎茸で、ごくごく普通です。

たいしたことができませんでしたが、
幼稚園最後の運動会で皆で食べるということで、
わたしなりに考えて作った精一杯でしたが、
お父さんもお母さんも、わたしの両親も、
それからもちろん夫も娘も、
たくさん食べてくれて嬉しかったですし、
娘もとても満足そうで、いい思い出になりました

娘が年少さんのとき。
運動会での年長さんの様子を見て、
あまりの違いにとても驚いて。

2歳違うと、こうもできることが違うんだ・・・と、
心の底から感動して。

自分の娘が2年後、この年長さんたちと、
同じように踊ったり、リレーをしたりするなんて・・・
そんなこと、まったく想像ができなくて。

2年前から、すごく、
この日を夫もわたしも楽しみにしていました。

期待と不安の中、
2年前にまったく想像できなかったことを、
立派にちゃんとできている娘がいました。

もちろん娘だけではなく、お友達もみんな、
堂々として誇らしげでとても楽しそうで、
立派に年長さんでした。

あんなにみんな赤ちゃんぽかったのに・・・

もう、感無量です・・・

風邪をひいていてのどが痛くて、
声を出すのがつらかったのですけど、
応援せずにはいられず、大きな声を出してしまい、
昨日も今日も声が枯れてほとんど出ないですが

でも、ヨシとします

わたしは1日中、役員のお仕事があり、
後ろ側にしかいられず・・・
正面からその様子を見られませんでしたし、
お仕事優先でいつ見られなくなるかわからない状態だったので
夫はビデオ係に徹してくれましたので写真はほとんど撮れず・・・

それだけが残念なのですけれど

でもおかげでビデオは完璧でしたので
夜、鑑賞会をして・・・
ちゃんと見ることができて、
娘の成長ぶりに、心底楽しそうな様子に、
号泣したわたしです

役員のお仕事であっと言う間の一日でしたが、
やらなくてはわからなかったこと、
見えなかったことも多々あり、
やらせていただいてよかった、と・・・心から思えました

本当に大きくなったね。。。

楽しく素敵な運動会を、ありがとう！

今日ご訪問くださり
どうもありがとうございました（＾－＾）

この記事がいいと思ったらクリック

コメント(2) | お弁当 | 関連記事(0) | この記事のURL

サンキュ！からのお知らせ