花より団子
2012/04/09 15:08
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一気に春爛漫 ![]() 週末は、花見をする人であちこち賑わっていました。 こめあみのいつもの散歩コースにある公園も 花見客にジャックされていました ![]() 犬連れでも、 ゆっくり花見できるスポットが近所にあればいいのになぁ… なんて思いながら、淋しく家で花見もどき ![]() ![]() ローソン ウチカフェスイーツの道明寺をいただきました ![]() ところでこの“道明寺” なんで道明寺 ![]() ![]() ![]() 桜餅じゃないの なんて疑問が…(とうにご存知の方も多いと思いますが、お恥ずかしいことに私は知らなくて )ということで調べてみました。 桜餅の関西風が道明寺(どうみょうじ) :道明寺粉(もち米を蒸して乾燥させ粗挽きしたもの。 大阪の道明寺で作られたため道明寺粉という)で 皮を作り餡を包んだ、まんじゅう状のお餅。 道明寺粉のつぶつぶした食感が特徴で、 「道明寺」または「道明寺餅」と呼ばれています。 関西ではこちらが主流。 同じく、関東風が長命寺(ちょうめいじ) :小麦粉などの生地を焼いた皮で餡を巻いた、クレープ状のお餅。 享保2年(1717年)、隅田川沿い長命寺の門番・山本新六が、 桜の落葉掃除に悩まされて考案し売り出されたことから、 「長命寺」または「長命寺餅」と呼ばれています。 関東ではこちらが主流。 【共にallaboutより引用】 ということらしく、関東、関西、どちらにも住んだことのある私としては 桜餅にもそんな違いがあるんだなぁと。 勉強になりました。ということは、ローソンさんは、関西風を採用したということですよね ![]() 以前触れた恵方巻もそうですが、 関西のものが全国区になるのって、正直嬉しいですね ![]() 本日もご訪問ありがとうございます ![]()
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勉強になりました。
と言うことで、
雪でも降りそうな空模様。
なんて甘い理由で、

