2017/03/23 15:07

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今日の朝、夜勤前に作ったおかずです。
本当は、↑のおかず+ウインナーポテトを
作ったのですが…ポテトが鍋にくっついて
しまい取れず見た目が残念だったので
UPはやめました(食べましたけど・笑)。

今日のメニューは、、
・ハタハタの煮物  ・ミニトマト 
・豚こまとにらともやしのうまだれ炒め
・麻婆豆腐  でした。

もやしがいつもの値段より安かったので
もやしを購入したのですが、何を作ろう?
と考えたらやっぱり↑のメニューが
いいかと思って。いつも同じですね(笑)

最近作るのはいつも作っているレシピ
ばかりで、少しマンネリ化しています。
たまには違うメニューもいいなと思い
家にあるレシピ本を眺めている毎日です。

今度、本屋さんに行ってみようかな?
図書館にもそろそろ行こうかな?

季節はもう春。
暖かくて気持ちよさそうな外を眺めて
いると、お散歩したくなりますね^^
少しずつ新しいレシピにも挑戦して
レパートリーを増やしたいなと思います。



今日も最後まで読んで下さりありがとうございました。
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2017/03/22 06:52

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昨日までの3日間は日勤だったり、
休日は実家へ帰っていたり、職場の同僚に
”3月のライオン”の漫画を借りて読んだり
気付けばブログ更新が空いていました。

3月のライオン。面白かったです^^
映画も観に行きたいなと思いますが
きっと家族で映画館に行ったら
観るのは絶対”ドラえもん”ですね(笑)
(まだまだドラえもん好きな娘です)

そんな先日の3日間日勤の朝に作った
おかずはこちら、、
・春雨サラダ ・五目豆 ・唐揚げ
・イチゴ(洗ってヘタを取っただけ)
・味卵  でした。

同じおかずが続くと飽きるかなと思い
(どれも作りすぎた為・汗)五目豆と
春雨サラダと唐揚げは半分ずつ実家へ^^
沢山作ったので、お弁当にも入れました。


作り置き・常備菜生活。
合う・合わないがあるようですが、、
私には”合っている”と思っています。

どうしてもこうしても料理の手際が
悪いので、作るのに時間が掛かってしまい
仕事から帰って夕飯となると、家族を
待たせて焦って作るという事になります。

そして、家族の誰よりも私が仕事から
帰るのが遅いのと、時々残業もある
ので、作り置き・常備菜が無いと
気持ちにも余裕が無くなるのですよね。

(夕飯のメインは冷凍しておいた手作り餃子を
焼いただけ。副菜は作り置き、という日も^^;)

温めてすぐに食べられる作り置き。
野菜もたくさん摂れていいのかなと思って
います。何より気持ちに余裕が出来て◎
これからも続けたい習慣の一つですね。



今日も最後まで読んでくださりありがとうございました。




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2017/03/16 10:20

DSC09162.JPG

一昨日、日勤が終わってから買い物に行き
昨日は早起きして黙々と朝からおかず作り。
(…とは言ってもストーブが付くまでは
目が覚めないのでジッとしていますが・笑)

早朝の台所仕事は気持ちが良くて好きな
時間。娘の朝勉強にも付き合うので
日勤の日はバタバタしますが、なるべく
たんたんと過ごすように心掛けています。


昨日の朝に作ったおかずはこちら、、
・さつまいもの甘煮  ・人参のたらこ炒め
・豚なすピーマン味噌炒め
・キャベツとハムのサラダ  でした。

娘の好きな”人参のたらこ炒め”と”さつまいも
の甘煮”。旦那の好きな”キャベツとハムの
サラダ”と”豚なすピーマン味噌炒め”。
2人の好きな野菜おかずを4つ作りました。

昨日の夜は、妹が我が家に遊びに来て
↑のおかずを沢山食べてくれました。
「今度、料理教室やってほしい」と言わ
たので、休みが合ったら妹と一緒に
料理するのもいいなと思いましたよ^^

料理教室は私が行きたいくらいなので(笑)
料理教室というのはかなり大袈裟ですが…。
妹と一緒に料理というのも楽しいだろうなと
思っています。一緒に勉強出来たらいいな^^

まだまだ知らない料理の事、
作った事ない料理も色々あるので。
妹と一緒に自分も料理の勉強して
いけたらいいなと思っています^^


今日も最後まで読んでくださりありがとうございました。




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