2014/02/13 06:49

おはようございますっハートたち(複数ハート)わーい(嬉しい顔)ハートたち(複数ハート)





たくさんのご縁に
いつも感謝していますぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)











昨日は大きな県産レタスが
1玉 78円だったし




豚肉スライスも
値引きになっていたので





朝から
節約おかずを作りましたるんるん







レタスの豚肉巻き(焼いた後).JPG


豚肉のレタス巻き黒ハート




以前 図書館で借りた 浜内千波さんのお料理本でみつけた
野菜を使ったおかずが
た〜くさん載っていたメニューから

私が特に気に入っているおかずでするんるん








レタスの豚肉巻き(焼く前).JPG




洗ったレタスをテキトーに手でちぎって
豚肉スライスで巻いて
爪楊枝でとめて


塩コショーして
フライパンで蓋して蒸し焼きするだけっかわいい







シンプルな作り方
そして味なんだけど

レタスに豚肉のうまみが伝わっていて
リピしたくなるお味ですっ黒ハート






ちなみに。。。

千波さんの本では キャベツを豚肉で巻いていました
キャベツだと
キャベツの甘味が出て
なお美味しいっハートたち(複数ハート)





キャベツやレタスは
レンジで1〜2分ほど チンして 
少し柔らかくした方が
巻きやすくてイイですよわーい(嬉しい顔)
上の写真のレタスは
時間がなかったのでレンチンしてないんですがねあせあせ(飛び散る汗)






家族のお弁当のおかずにはもちろん

晩御飯のおかずにも
簡単&ちょびリッチ風なおかずぴかぴか(新しい)

いかがですか?









最後まで見てくれて
ありがとうございましたるんるん





今日もみなさんに
良きことが
なだれのごとく
おこりますようにハートたち(複数ハート)








タグ(関連ワード):節約おかず 豚肉 レタス・キャベツ
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