2018/03/16 08:19

みなさまおはようございます黒ハートわーい(嬉しい顔)黒ハート


今日も 元氣 げんきな 『ちえぞう』 でするんるんるんるんるんるん

今日は小学校の卒業式ですかわいい
ご卒業 おめでとうございます黒ハート

こちらの卒業式は雨・強風模様ですが〜。。。

少しでもおさまるといいなああせあせ(飛び散る汗)







我が家の娘は5年生

とうとう来年
小学校を卒業します

今日の6年生の卒業式に参加して
どんな思いで帰ってくるかしら?







去年から
やりたいことや

楽しいんだけれど
やらなければならない期限があること

などなどが増えてきて


それに比例して
新しい『出愛』が増えて

アラフィフ近い私は
脳トレやるように
人の名前を憶えていくという。。。あせあせ(飛び散る汗)



嬉しいことですわーい(嬉しい顔)あせあせ(飛び散る汗)黒ハート






なので

毎日の『やらなければならないこと』の一つ


『ご飯づくり』 が

正直 苦手な私は



人から


『私 買い物から帰ってきたら
なんでも切って 冷凍しておくの
そしたら 短時間でご飯が出来るのよ』





と聞き。。。





でも 頭の中では


『わかっちゃいるけどね〜。。。』


と思って
その時は スルーしていたんだけれど





この前
スーパーで やたら きのこ類が安かったので


初めて 『きのこミックス』 なるものを
作ってみましたよ





きのこミックス.clx.jpg


ぶなしめじ

えのきだけ

まいたけ

エリンギ



以上の4種類が入っております



ちなみに。。。
えのきの下の部分も冷凍しておいて
根元のみカットして
残りの部分をバター&醤油を使って
フライパンで形を崩さないまま焼きます
ホタテの貝柱のよう








安いキノコを見たときに


『ああひらめき

こんなに安いときに
テンション高い状態で
おうちでざくざく切って
冷凍しておけば

サクッとできちゃうかもるんるん



そう思って やってみた行動グッド(上向き矢印)







当たりましたね〜(笑)






料理作りに対して
面倒くさがり屋の私ですが

珍しく
ノリノリになってきて〜。。。(笑)




この きのこミックスのほかにも



小松菜カットしただけ〜

キャベツ&玉ねぎ&にんじん ミックス


ニラのざく切り

ネギの小口切り




などなどを作って冷凍してみました黒ハート




便利ですね〜冷凍野菜ミックス



こんなに時短につながるなんて



朝のお弁当作りも

晩御飯や

家族のいるお昼ご飯作りも




一品料理を作る前の手間

『材料をカットする』



この工程を省くだけで


時間も

ココロの余裕も生まれるぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)







ちょっとおおげさかもしれませんが。。。



面倒くさがりの私にとっては
ホント大きな改善策でしたひらめき





昨日 なすびをたくさんもらったので
あとで数種類のカットをして
また冷凍しちゃおうっとるんるん




野菜のムダを出さなくて済むので
これからも積極的に継続しま〜するんるんるんるんるんるん






今日も最後まで読んでくれて
本当にありがとうございました
感謝してますかわいいかわいいかわいい




皆さまにとって
良きことが
なだれの如く
起こりますよっ。。。ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)



ちえぞうさんのファンになる
この記事がいいと思ったらクリック!
この記事をみんなに教える
2014/05/16 09:11

おはようございま〜すっ黒ハートわーい(嬉しい顔)黒ハート

今日もご訪問ありがとうございますぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)








みなさんの中で
ご存じの方も多いと思いますが。。。






端くれ(キャベツ&ピーマン).JPG


我が家の
『端くれミックスベジタブル』黒ハート





野菜を切ったときに出てくる

人参やピーマンのヘタの周りとか


キャベツの芯を
ざくざくと切ったものとかを



コンテナの中に
ランダムに入れて
その都度冷凍していって



ある程度たまったら



チャーハンやハンバーグの具

卵焼きとかお好み焼きの具として

ざーーーっ と入れちゃうのです黒ハート






我が夫や娘は
キャベツの芯が野菜炒めの中に入っていると
しぶちんになるちっ(怒った顔)あせあせ(飛び散る汗)





も〜〜〜っexclamation×2



キャベツの芯は
ビタミンUとか入ってて
胃にもやさしいそうなんだぞ〜〜〜っダッシュ(走り出すさま)ダッシュ(走り出すさま)ダッシュ(走り出すさま)







もったいないから
ピーマンや人参の端くれたちと一緒にして
ミックスベジタブルにへんし〜〜〜んっぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)






これで一件落着っかわいい

何も分からずに食べる親子っ(笑)



入れたヤツにかぎって



『おいしいっグッド(上向き矢印)るんるん』 とか言ってるのが
おかしいっわーい(嬉しい顔)








そろそろたまったから
週末の節約料理にでも使っちゃおっるんるんるんるんるんるん










端くれ(今日の私).JPG

今から
新聞折り込みチラシの仕事の前に
整体やってる友達のとこに行って
整えてもらってきま〜すっるんるんるんるんるんるん







最後まで読んでくれて
ありがとうございましたかわいい





今日もみなさんに

良きことが
なだれのごとく
起こりますよっぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)













タグ(関連ワード):野菜の端くれ 冷凍食材
ちえぞうさんのファンになる
この記事がいいと思ったらクリック!
この記事をみんなに教える
2014/02/13 06:49

おはようございますっハートたち(複数ハート)わーい(嬉しい顔)ハートたち(複数ハート)





たくさんのご縁に
いつも感謝していますぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)











昨日は大きな県産レタスが
1玉 78円だったし




豚肉スライスも
値引きになっていたので





朝から
節約おかずを作りましたるんるん







レタスの豚肉巻き(焼いた後).JPG


豚肉のレタス巻き黒ハート




以前 図書館で借りた 浜内千波さんのお料理本でみつけた
野菜を使ったおかずが
た〜くさん載っていたメニューから

私が特に気に入っているおかずでするんるん








レタスの豚肉巻き(焼く前).JPG




洗ったレタスをテキトーに手でちぎって
豚肉スライスで巻いて
爪楊枝でとめて


塩コショーして
フライパンで蓋して蒸し焼きするだけっかわいい







シンプルな作り方
そして味なんだけど

レタスに豚肉のうまみが伝わっていて
リピしたくなるお味ですっ黒ハート






ちなみに。。。

千波さんの本では キャベツを豚肉で巻いていました
キャベツだと
キャベツの甘味が出て
なお美味しいっハートたち(複数ハート)





キャベツやレタスは
レンジで1〜2分ほど チンして 
少し柔らかくした方が
巻きやすくてイイですよわーい(嬉しい顔)
上の写真のレタスは
時間がなかったのでレンチンしてないんですがねあせあせ(飛び散る汗)






家族のお弁当のおかずにはもちろん

晩御飯のおかずにも
簡単&ちょびリッチ風なおかずぴかぴか(新しい)

いかがですか?









最後まで見てくれて
ありがとうございましたるんるん





今日もみなさんに
良きことが
なだれのごとく
おこりますようにハートたち(複数ハート)








タグ(関連ワード):節約おかず 豚肉 レタス・キャベツ
ちえぞうさんのファンになる
この記事がいいと思ったらクリック!
この記事をみんなに教える
  • ごはん
  • おうち
  • ハンドメイド
  • やりくり&懸賞
  • 健康&ダイエット
  • ビューティー&ファッション
  • おでかけ
  • お買いもの
  • 子育て&家族の話
  • あれこれ