2018/05/31 22:08
こんにちは^^
5月も今日で終わりですね。

パート先でパン作りも教わるようになり
毎日朝からバタバタと過ごしていました。
焼き立てのパンの香りは、たまりませんね

******

週末、小学校の運動会でした。
うちの学校は地域も参加の種目があったりで
お弁当ありで午後まであるんですよね。

娘リクエストはサンドイッチ。
早起きしてお弁当を作りましたよ。

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サンドイッチの食パンは前日焼いて。
山型のミルク食パンにして、2種類の
サンドイッチにしてみました。

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メインのおかずは、鶏手羽中の唐揚げを。
あとはポテトやブロッコリーにトマト。

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これまたリクエストの切り干し大根のサラダ。
後は大学芋と保冷剤にもなる冷凍枝豆。

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フルーツも色々入れたら、子供たちも
嬉しいよね^^

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娘は、あっという間にお弁当を食べ終え。
友達とのおやつ交換に行ってしまいました。
作るのに時間がかかったんだけどな。
子供って…そんなもんですよね^^;

お天気にも恵まれて、
楽しい運動会になりました♪

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2017/12/18 17:57
こんばんは♪
早いもので12月も半ばを過ぎ…
すっかりご無沙汰になってしまいました^^;

寒い日に恋しくなるシチュー。
うちの子供たちはシチューが大好きです。

急に食べたくなったけど、シチューの素がない。
じゃあ、家にあるもので…頑張ってみるか!ってことで作った、とある日の夜ごはん。

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欲張って入れ過ぎましたね^^;

シチューの素を使わずに作ったシチュー。
グラタンみたいに、炒めた具材に小麦粉振って。
少しずつ牛乳を入れて水やコンソメも加えてコトコトと。
市販のルーを使うより、きっとヘルシーなシチューですよね◎

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冷蔵庫にあった白菜やカボチャも入れて。
具沢山なシチューになりました♪

シチューのお供に作ったのは、マカロニサラダと赤いサラダ。

IMG_9719.JPG

この赤いサラダは、赤カブとトマト。
パート先で出していて美味しかったのでお家で真似っこ。

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スーパーで赤カブを見つけると嬉しくて。
大根のサラダと同様に、我が家の常備菜になっています(^^)
赤いサラダ。元気になれそうですよね◎

クリスマスまで1週間。
何にも考えていなかった〜!
何を作ろうかな…
そろそろ計画を立てたいと思います(^^)
 

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2017/11/29 18:14

こんばんは☆

今日はパソコンの調子が良さそうなので
今のうちに更新をしちゃいたいと思います^^;
スマホでの更新はどうも苦手です…

*  *  *

週末、家族が集まるうちごはん。
ホットプレートごはんも定番だけど
お鍋の出番も増えて来ました。

さっぱりお魚のお鍋が食べたいところだけど
うちのお兄ちゃんは苦手でテンションが下がります…
なので、洋風のお鍋を作ることの方が今は多いですね。

先日作ったのは、“トマト鍋”
とろ〜り美味しいチーズ入り♡

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冷凍していた鶏ひき肉があったので
鶏団子入りのトマト鍋にしてみました。

具材はキャベツとか人参とか、冷蔵庫にあるものを色々入れて。
ブロッコリーがちょっとしか残っていなかったので
小松菜を入れていみたけど…苦かったな(T_T)

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お供にはパート先のパン屋さんで買ったバゲットを。
まあ…これが無性に食べたかったんですけどね。
バゲットに合わせるために作ったトマト鍋です。
天然酵母のバゲット。美味しいんですよ♡

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最近はまり過ぎている、大根のサラダ。
レモン風味でさっぱり美味。
これまたお店で作っているサラダなんだけど
好き過ぎて、家で真似して作っていました。
子供たちは食べてくれないんですけどね…
私が好きで、せっせと作っては常備しています。

先日、小2の娘が学校から大根1本お持ち帰り。
学校の畑で育てていたそうな。

IMG_3733.jpg

娘は葉っぱが大好きで。
リクエストは「大根葉のふりかけ」と「大根スティック」

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 小学校では各学年色々な野菜を育てているようで。
ありがたい授業ですね。

残りも美味しく食べたいと思います♪



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