2019/02/04 19:00
こんにちは〜晴れ

ご訪問ありがとうございますっかわいい


バタバタしていた先週末、
届いた一通の書類。


…無事
新しいお仕事、

正採用となりました!


ばんざ〜いぴかぴか(新しい)



先日
の記事で

書かせていただいたように


肩を傷めたことをきっかけに

5年近くお世話になった
保育園のパートを退職しました。


それを契機に

目指していた
子育て支援のお仕事につきたい!と

いろいろあたって…


昨年末から
何回か 試用期間の勤務を経て


このたび 無事に!

市の子育て支援にかかわる部署で
お仕事ができることになりました!


目標を また一歩前進…かな?


まだ
ぼちぼち少しずつの勤務ではありますが…


できることをひとつずつ
がんばっていきたいと思います!





そんな今年の

P1120233.JPG
節分ごはん。


今、気分が節約モードで(笑)

家にあるものをかき集めて

P1120234.JPG
なんとか7品目の恵方巻…

キュウリ、ほうれん草、ニンジン
しらす、鮭フレーク、
裂いて冷凍してたコストコのロティサリーチキン、
そしてガリ!


ゴーカな海鮮も何もない
あり合わせ恵方巻でしたが


これが意外とベストマッチ♪

家族も
喜んで食べてました〜


他に
イワシの丸干しと


P1120236.JPG

冷凍イチゴ&生クリームたっぷりの
クレープ恵方巻♪



そして

P1120237.JPG

「沖しじみ」って言うんですって

超巨大!なシジミのお味噌汁

これが
おいしいお出汁がたっぷり出てて
美味でしたぴかぴか(新しい)






…ちょっと体調崩してたので
一日遅れの 節分だけど



家族の福が
これで 我が家にもやってきますように…ぴかぴか(新しい)




〜読んでいただいてありがとうございました〜




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2019/02/17 20:30

こんにちは〜(^▽^)

ご訪問ありがとうございますっ♪



先日
週に一度の食材下ごしらえを
一気に!


P1080944.JPG

ニンジンさんは

一気に3本分ぐらい
厚めのイチョウ切り&千切りにして!

ルクエで軽く蒸します♪



これを作っておくと



P1110812.JPG


ポトフ!



カレー!

などなど
煮物系作るときに
放りこむだけ♪


千切りは


きんぴらにしたり

ABB12F61-042B-43E0-A4D5-EE3E3650E283.jpeg
 

焼きそばとかの麺類に

サラダに

ちゃちゃっと入れられるから
ベンリ♪





そして我が家の常備菜

P1120260.JPG

キャロットラペ♪


わが家では
軽く蒸したニンジンを使って
(甘味が増すんですよ〜(^▽^))


オリーブオイル&ハチミツ&レモン汁&レーズンで
和えたサラダ


彩りもいいし
おいしいし
保存もきくし!


とっても便利な常備菜なんです〜☆




けっこうシンプルに
ニンジンの美味しさがわかるからこそ


P1120197.JPG

おいしいニンジンを使いたい!



今回のニンジンは

「愛知県
JAあいち中央
へきなん美人」

口コミサンキュ!編集部より
モニター依頼を受けて

全農さんのお野菜をお試ししたのです(^▽^)



「美人」とゆーだけあって

形もすらっとキレイ!

色ツヤもキレイ!!



しかも
あ、ま〜いぴかぴか(新しい)



その美味しさのヒミツは

愛知県碧南市(へきなん市)
海に近い

栄養たっぷりのサラサラ砂の畑で
作られてるから!


栄養をしっかり吸収して
根の先まで
しっかりおいしく成長しています♪



平成27年度には
「野菜ソムリエサミット」という
全国各地の野菜・果物の美味しさを競う大会で

野菜では獲得が難しい
二つ星を 獲得!



ニンジン特有の臭みが少なくて
とにかく甘いので!

生のままでサラダにしても

そのままジュースにしても

おいしいニンジン♪




旬(購入可能時期)は

2月23日までですよ〜!





にてお買い求めくださいね♪






〜読んでいただいてありがとうございました〜

**この記事は編集部の依頼によりモニターとして書いています**


**掲載の体験談は 個人の感想です**







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