2019/02/11 20:00
こんにちは〜(^^)

ご訪問ありがとうございます♪



関東でも、
けっこう雪降りましたね〜‥

千葉の方とか
大丈夫でしたか?

‥なのになぜか
私の住むところは

チラリとも降りませんでした‥

同じ南関東でも
こんなに違うときって
あるんですね

明日の朝は冷え込むそうです
積もった雪の凍結に
気をつけてくださいね!



‥さて。

我が家は
雪が降っても降らなくても
かわりなく

三連休は
ほぼ家でまったり(笑)

そこで写真整理してたら‥

少し前のが出てきました!

IMG_20190125_110429.jpg冬の味覚〜(^^)

めっちゃおいしい あん肝♪


先月だったかな?
「おいしいアンコウが食べたい!」
という
ダンナさんのリクエストで

茨城県の那珂湊まで
ドライブに行ってきたのです〜(^^)


平日だったので!
子どもを学校に送り出して
即 出発!

帰りが間に合うか
いちまつの不安がありましたが‥

それでも

IMG_20190125_110508.jpg
海の幸の誘惑には勝てず‥

カキフライがね、

ここで食べるのは
ほかのどこで食べるよりも

大きい!ジューシー!!
おいしい〜(^^)

IMG_20190125_110445.jpg
もちろん海鮮丼も♪

ウニもね、
変な生臭みとかなくて
とにかくおいしい☆

そして何より 

IMG_20190125_110429.jpg
あん肝ですよ〜☆

さすがに
二人前で5000円のアンコウ鍋は断念(涙)

(その代わり
アンコウ買って帰っておうちで鍋しました(^^))

でも
あん肝食べられたから いい!

これは
おいしいところで食べると
本当に味が違う!
美味しすぎます〜(^^)

ダンナさんにビール譲ったので
のめなかったのが本当に残念無念(涙)


とにかく
海の幸ランチを堪能して

ささっと買い物したら
急いで帰路へ‥


茨城県〜東京の西方面

けっこう遠いと思ってたけど

IMG_20190125_131521.jpg

途中でご当地ソフト楽しむ余裕ありながら

無事
こどもの帰宅までには帰れたのでした〜(^^)


‥今記事書いてて
また食べたくなってきた〜っ

本当に
那珂湊の海の幸は美味しすぎます!
また行きたいな〜(^^)




〜読んでいただいてありがとうございました〜
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2019/02/17 20:30

こんにちは〜(^▽^)

ご訪問ありがとうございますっ♪



先日
週に一度の食材下ごしらえを
一気に!


P1080944.JPG

ニンジンさんは

一気に3本分ぐらい
厚めのイチョウ切り&千切りにして!

ルクエで軽く蒸します♪



これを作っておくと



P1110812.JPG


ポトフ!



カレー!

などなど
煮物系作るときに
放りこむだけ♪


千切りは


きんぴらにしたり

ABB12F61-042B-43E0-A4D5-EE3E3650E283.jpeg
 

焼きそばとかの麺類に

サラダに

ちゃちゃっと入れられるから
ベンリ♪





そして我が家の常備菜

P1120260.JPG

キャロットラペ♪


わが家では
軽く蒸したニンジンを使って
(甘味が増すんですよ〜(^▽^))


オリーブオイル&ハチミツ&レモン汁&レーズンで
和えたサラダ


彩りもいいし
おいしいし
保存もきくし!


とっても便利な常備菜なんです〜☆




けっこうシンプルに
ニンジンの美味しさがわかるからこそ


P1120197.JPG

おいしいニンジンを使いたい!



今回のニンジンは

「愛知県
JAあいち中央
へきなん美人」

口コミサンキュ!編集部より
モニター依頼を受けて

全農さんのお野菜をお試ししたのです(^▽^)



「美人」とゆーだけあって

形もすらっとキレイ!

色ツヤもキレイ!!



しかも
あ、ま〜いぴかぴか(新しい)



その美味しさのヒミツは

愛知県碧南市(へきなん市)
海に近い

栄養たっぷりのサラサラ砂の畑で
作られてるから!


栄養をしっかり吸収して
根の先まで
しっかりおいしく成長しています♪



平成27年度には
「野菜ソムリエサミット」という
全国各地の野菜・果物の美味しさを競う大会で

野菜では獲得が難しい
二つ星を 獲得!



ニンジン特有の臭みが少なくて
とにかく甘いので!

生のままでサラダにしても

そのままジュースにしても

おいしいニンジン♪




旬(購入可能時期)は

2月23日までですよ〜!





にてお買い求めくださいね♪






〜読んでいただいてありがとうございました〜

**この記事は編集部の依頼によりモニターとして書いています**


**掲載の体験談は 個人の感想です**







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