2019/02/09 21:11
今日もご訪問頂き有難うございます。

3連休です!
今週は思うようにブログが更新できなかったけど、
よく働きよく動いた1週間でした。笑

学年最後のマラソン大会、学年最後の学習参観、学年最後の懇談会、
学年最後の定期テスト・・・、
子供3人それぞれの学年がもう終わってしまうのかと思うこの頃。
子供3人それぞれのあれやこれやをもっと一つ一つ大事に
していきたいと思いつつ、出来ないな〜と思いつつ、、、
週末は、自分の好きなものを作って食べてお酒も頂きます。笑


でも、この時間がきっと自分をリセットする時間でもある。
IMG_5712.JPG
手羽先の塩唐揚げ
食べにくいけど、手羽先で作る唐揚げが時に食べたくなる。

IMG_5827.JPG
ジャガイモだけで作るグラタン。
牛乳で煮るだけなのにこのトロミ。
仕事でお世話になっているシェフから少しのコツを頂き、
何度も繰り返し作っている。
付け合せにと言わず、私は主菜でもいい。

IMG_5808.JPG
エビとブロッコリーのチリソース炒め
チリソースはおうちでも簡単に作れる。
一度作る時に2〜3度作れるぐらいのチリソースを作っておけば、
次週のどこかで材料変えて、必ずチリソース炒めが登場する。笑

IMG_5831.JPG
ミニトマトをすし酢に漬け置いた玉ねぎのスライスとオリーブオイル、
粗挽き黒こしょうで和える。
これは、ワインにもよく合うと思う。


体調を崩しやすいこの時期は、やり残した仕事があろうと
睡眠は大事にしています。
皆様も体調に気をつけながら素敵な週末をお過ごしくださいね。




今日も最後まで読んで頂き有難うございました。
良かったらサンキュ!ボタン押して頂けると嬉しいです。
いつも有難うございます。 野口 ゆか



野口ゆかさんのファンになる
この記事がいいと思ったらクリック!
この記事をみんなに教える
  • ごはん
  • おうち
  • ハンドメイド
  • やりくり&懸賞
  • 健康&ダイエット
  • ビューティー&ファッション
  • おでかけ
  • お買いもの
  • 子育て&家族の話
  • あれこれ
コメント(0)