2018/06/13 23:06
今日もご訪問頂き有難うございます。


肉類、1週間に1〜2度の頻度でお肉屋さんへ買い出しに
出かけています。

買ってきた後は、少しのひと手間を。
IMG_1892.JPG
1回分ずつ小分けにしたり・・・、切って下味つけたり・・・、
週の後半に使うものは冷凍保存したり・・・。

直ぐに調理に取りかかれる段階までを済ませておきます。

豚ひき肉は、玉ねぎのみじん切りを加えてハンバーグの味付けに
しとこうか・・・、

鶏胸肉は、6枚のうち3枚をピカタ用に切って下味漬けておこう・・・、

残り3枚は週の後半に使いたいから冷凍保存しよう・・・、

剥いだ皮は、冷凍してスープのだし用に。

豚肉は、1回分ずつ(300g)小分けにしたから2回炒め物に
使えるな・・・、

っといった感じにひと手間かけながら献立も漠然とですけど
考えています。

あとは、傷みの早い順に使う。
挽肉類は、最初に調理に取りかかるようにしています。
今回は、ハンバーグ1つ分を取り分けて夫のお弁当に。
IMG_1891.JPG

残りのタネは、晩ご飯用にミートローフにして作り置きました。
IMG_1895.JPG

これまた少し取り分けて置いて、翌日の息子のお弁当にも
IMG_1912.JPG


野菜もお肉も魚も調理に取りかかる段階までのひと手間を
丁寧にこなしておけば、後の調理がずいぶんと楽に、
そして美味しく仕上がるように思います。





***
今日も最後まで読んでいただき有難うございました。
                         野口 ゆか





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コメント(0)
PR記事
2018/12/16 20:28
今日もご訪問頂き有難うございます。


娘と真剣に・・・
IMG_5069.JPG
携帯でチャレンジしているのは、

「ワイモバイルの全国統一スマホデビュー検定」です。

口コミサンキュ!からモニター依頼を受け、
「ワイモバイルの全国統一スマホデビュー検定」をモニター
させて頂きました。


娘は、すでに9月頃からスマホデビューしていますが、
改めて親子で話し合う良い機会を与えて頂きました!


検定問題は、全14問。

判定結果は、
IMG_5195.JPG

IMG_5194.PNG

私も娘もA判定を頂きました!
しかしながら、
娘は勘で当たったところも結構ある・・とのこと(笑)
でも、回答は解説付きなので
2人で問題を振り返りながら見ることが出来ました。

スマホの上手な使い方や考え方、潜んでいる危険性への認識
などなど、スマホを使う前にしっかりと知っておきたい知識が
満載の検定でした。
子供に限らず親も
一緒にやることに意義があるように思いました。



娘はスマホを使い始めて、まだ3か月ほどですが
これを機に定期的にルールを見直すことと
お互いに気持ちよくスマホを使っていけるように
心がけようねと話し合いました。

検定終了後にはルールリストを作ることも出来るので、
早速ルールの見直しも始めようと思います。


こちらから検定にチャレンジすることが出来ますよ↓
学割キャンペーンの詳しい情報もこちら↓
http://www.ymobile.jp/sp/ymgakuwari/


***この記事は編集部の依頼によりモニターとして書いています
掲載の体験談は個人の感想です*****

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