2017/07/22 14:56
今日もご訪問頂き有難うございます。


先日、祖母の畑から頂いた夏野菜。
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キュウリ、トマト、大葉、バジル

どれものびのび育ってとても美味しそう!

キュウリは、2日ほどで食べきれる量を千切りに、
あとは、わさび漬けにも。

キュウリとトマトを使って
夏休み1日目のお昼ごはんは、我が家定番の冷やし中華に
しました。
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この時期作り置く冷やし中華のたれは、
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子供も食べやすいと思います。

夏野菜は、シンプル調理が美味しいものが多いので、
さっぱりとしたこちらのタレをかけるだけで食べるのも
オススメです。

本日、レシピ置場に更新しておりますので
良かったらご覧ください。
「野口家のふだんご飯〜レシピ置場〜」で検索してくださいね。


今日は、朝から買い出しに出かけてきました。
暑くなる前にと午前中出かけたのに、すでにとても暑かった!!

梅雨が明け、今週はより暑くなるようです。

夏バテしないように夏野菜をもりもり食べなきゃ!ですね。

冷たいものに頼りがちだけど、夏野菜をたっぷり使って
お味噌汁も良いですよ。
暑い時に熱いものを頂いて、汗をかくのもいいものです。
IMG_7579.JPG
私は、ナスとオクラのお味噌汁が大好き。


さてさて、買い出したものの下ごしらえをしてしまいたいと
思います。



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いつも有難うございます。  野口 ゆか
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