夏の常備菜にピッタリ!!

おはようございます♪

お立寄り頂き、ありがとうございます♪




さて。
一昨日のこと。
午前中用事があって。

帰宅して。
お昼ご飯をパパッと食べて・・・・



幼稚園のお迎えまで少し時間があったので。

常備菜作り♪


今回は、こちら♪

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夏野菜のマリネ♪


近所の八百屋さんで、国産野菜がお値打ちで売っていたので。
購入♪


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そうそう☆
写真を撮ったけど。
結局、おナスはやめて。
大根にしました♪(笑)


使ったお酢は・・・

こちら♪

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全農さんの「簡単!便利!ほめられ酢」

この、ほめられ酢は・・・

和洋中どんなお料理にもピッタリで。
かけるだけ」「つけるだけ」「まぜるだけ」で、簡単に酢の物、ピクルス、マリネなどできます♪♪


わたしは、このほめられ酢とオリーブオイルとお塩で漬けて。
マリネにしました♪


仕上げに、黒胡椒をかけていただきました♪



まずは、夏野菜でいただきましたが。


子ども向けだと、ハムとキュウリのマリネとか。
トマト大好きの長女には、トマトとハムのマリネとかもいいな♪


ちょっと、色々と試してみたい1品です♪
酢飯にも使えそう!!



エーコープのレシピとか見ると、煮物や酢豚なんかもできるみたいなので。
ちょっと研究してみようかな♪




暑い日が続きますが・・・・



サッパリと。
かつ、活力になりそうな食材で。

夏バテ知らずなカラダを、親子共々作っていきたいな♪と思います♪



お買い求めは、Aコープにて♪


***この記事は編集部の依頼によりモニターとして書いています***
***掲載の体験談は個人の感想です***



では。

今日も1日頑張っていきましょう♪






最後までお読み頂き、ありがとうございました♪

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