2019/06/07 12:37
こんにちは。
こちら神奈川、昼から雨が降り出しました。

じとっとしていてちょっと不快だけれど、久しぶりに仕事がお休みで一人時間がとれているので幸せです。

さて、我が家の朝食事情なのですが、

朝はパンが良い。

夫も子どもたちも同意見。

ご飯は重たい。パンなら軽い。
と夫はいうものの、たっぷりバターをつけていて、いやそれの方が重いわ。と心の中で叫んでいます。

というか、食べる時間があまりとれないそうで、片手にパン、片手にタブレットでニュースを読むスタイルなので、ご飯だと大変だとか。

長男くんは、頭が硬いというか何というか、パパがパンなら僕もパンだ!という理由でパンがいいそうです。

バターナイフでパンにバターを塗るのが大人っぽいと思っているのか、気取って塗っています。

次男くんにおいてはそもそもちっとも食べない子なのですが、みんなに流されてパンといいます。

ちなみに前の日の夜にパンがいいかご飯がいいか確認している我が家です。
(夫は自動的にパンとなってます)

こどもなりに考えて、パンと答えています。
そこで何故パンがいいと思ったか?というやりとりもしています。

自分の意見を理由をつけて言う練習を何気なくしています。

たまにご飯!と言うことも。

たまごを今日スーパーで買ったから、たまごご飯で食べたいから。

回答として満点なので、翌朝はご飯とたまごが出てきます。

昨日の夜もどちらが良いか尋ねたところ、

ちょっと甘い食パンの焼きたてが食べたい。

と答えたので
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コロン。無骨ではありますが、ホームベーカリーでお砂糖とバター多めのリッチなパンを焼きました。

一斤焼いて、4人で食べ切りました。

焼きたてはおいしい。

そして、週末は家族揃って朝ごはんをたべるので、パンケーキやホットケーキ、フレンチトーストが鉄板メニュー。

パンが大好きな私。

家族もパンが大好きのようです。

chig

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2019/03/16 09:26
おはようございます。
予報に反してよく晴れた神奈川県央です。

今日は夫が終日不在になる予定。
朝ごはんだけは家族揃ってとれると昨日言うものだから、夜のうちにボールでぐるぐると混ぜてタッパーで一晩寝かせた生地を朝に丸めて、フライパンパンを焼きました。

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チョコ入りのも焼きました。

家族みんなフライパンパンが大好き。

こねなくて楽だし、オーブンも要らない簡単パンなのにパクパクと食べてくれます。

チーズを挟んだり、はちみつを掛けたりと各々好きに食べます。

週末しか夫と食事をすることがない我が家。

こども達にとってもパパとのご飯の時間は大好き。

平日は買ってきたパンの朝ごはんばかりだけど、
週末は決まって手作りパンかホットケーキかしっかり和食かフレンチトーストと決めています。
朝ごはんの時間も平日は6時。
週末は7:30とゆっくりですのでね。
 こどもたちは起きる時間は平日もなにもなく6時には起きているので、のんびり支度しています。

さて、これから長男くんのスイミング。
一般レーンや幼児プールもあるので次男くんをつれて私も入水です。
 
みんな朝ごはんたくさん食べたのでお腹ぽっこりです。私ももちろんポッコリでてますが、もうおばちゃんですからね、気にしない気にしない。

chig
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2018/02/03 19:54
こんばんは。
今月は土曜も夫が仕事のため、今日は何して過ごそうかなぁと思っていましたが、ご近所さんたちと昼過ぎまで外遊びができたので、とっても楽しく過ごせました。

1人で2人を見るのは大変なこともあるけれど、ご近所さん達はパパもいたりして、頭数が多かったのでみんなで子どもを見られてとっても安心。

素敵なご近所さんに恵まれて幸せ。

さて、今朝の朝ごはんはこちら。

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パンを焼きました。 

焼きたてパンが食べられるなんて幸せ。
そう、なんてったって私がパン好きなもので、フワフワの焼きたてパンが食べたい。

でも朝から成形や発酵などをする時間は無いので、週末の朝はおうちパンのレシピからドデカフォカッチャを作ることが多いのです。

平日は前日の日中に手ごねパンを作り、翌朝温めて食べるのですが、それはそれで美味しいものの焼きたては格別ですからね。

週末はオーブンからいい香りがしてきて、早く食べたいなーとこどもの声がして、おいしいねってみんなで言うのが幸せな朝時間。

明日の朝もまたドデカフォカッチャ。
夜のうちにタッパーに生地を準備しておきました。

250度で焼くためオーブンの予熱がなかなか遅いのがネックですが、大好きなレシピです。

レシピ本も出ていますし、パンを手作りで。簡単に…と思っている方にはとってもオススメのおうちパン。

私もレパートリーを増やしたいと思っているので本を買ってみようかな。

chig

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