2018/04/11 19:02
引越しして、とても贅沢な日々を過ごしています。
毎朝、小鳥のさえずりで目覚めます。
不思議なことに、それがとても反響して聴こえてきます。

何というか、とても透明感のある感じです。

目覚まし時計より早く目を覚ますので、子供たちの寝顔を見ながらまったり。

あぁ、幸せ。

…と、そんな一日の始まりがここ最近の私のお気に入り。

そして!

新居の周りが野草天国であることも判明(๑>◡<๑)

フキノトウ、ノビル、スギナ、つくし、オオイヌノフグリ、カラスノエンドウ、スイバなどなど。

小高い山になっているので、犬の散歩などにも使われない場所なので安心。

本日はイタドリ。



IMG_2831.JPG



初めて炒めてみました。
少し酸っぱいので、私はやはりおひたしの方が好きかな。

野草はアクがあるものや似た毒草も多いので、ネットや本で色々と調べて、慎重に。

採り過ぎにも注意。食べる分だけ。
種を絶やさないように。

美味しく頂き、感謝。


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2018/01/09 07:43
年末年始、頑張りすぎたからか、5年ぶり?くらいで大分酷い風邪をひきました。
正確に言うと風邪のひき始めに出会った、、、の方が良いかな。

こんな時は、クックパッドでもお馴染み、くみんちゅキッチンさんの第一大根湯。
眠る前にかっと飲んでさっと寝る(笑)

これがすんばらしく効きました。
珍しく眠りながらじんわり汗をかき、目覚め爽やかー。

昨日は腰も頭も痛く、喉の奥が何だか気持ち悪かったのに。
びっくり。

そんなレシピを作る際に活躍するのが、新居のリビングに設けた棚。
押入れをオープンにして棚を補強してもらった場所。

これはDIYでは厳しいのでリフォーム会社に依頼しました。
押入れ用の棚板を付けただけなのですが、200kgまでの耐加重。



IMG_1685.JPG


中にルイスポールセンの吊り下げライトをつけられるシーリングも依頼。

大好きな照明です。

上段に自家製梅干しやお茶、干し野菜系のものやビワエキスやドクダミエキス。
下段には漫画など。
漫画は表紙をはずして、クラフト紙で巻き直してます。

とりあえず、一晩で復活(〃ω〃)
ありがとう、くみんちゅキッチンさん。
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2017/11/18 23:00
引越しの日程が決まりました。あと、一ヶ月ほどでリフォームが完成するのですが、その後、私の怒涛のDIYが始まります。

せめて引越しまでにしておかないといけない事が、漆喰塗り。

ヤバいです。
家具を入れてから塗るのは厄介なので、何とか引越しまでにはやってしまいたい。

その後も無垢材のオイル磨きやら、障子貼りやら、襖張りやら、クッションフロア貼りやら…:(;゙゚'ω゚'):
てんこ盛り状態。

年内はDIYの鬼と化します。

さて、そんなこんなで久々の畑。
カボスが完熟で丁度良い感じになってました。
 


IMG_1589.JPG



100個はゆうにある完熟カボスちゃん。
とりあえず、かぼすポン酢を仕込むことに。

ポン酢用にはひたすらくし形に切ったかぼすを手動で果汁に。



IMG_1590.JPG


皮が下向くようにして、果汁に香りが移る用に。

この作業に約四時間( ̄ー ̄)

それを見ていたムスメが
「かぼすジュース作ってな」とさらりと言ってと立ち去る。。。

無邪気な幼稚園児め。くうぅ。

ポン酢を仕込んだ後は、予定外のかぼすジュース作り。

私は21時に寝る体質だとゆうのに、気づけば23時ではないかっ(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾


IMG_1591.JPG



何とか任務を終えました。
寝ます。。。



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