2017/06/21 21:14
松葉サイダー、ご存知ですか?この時期の松の新芽で、サイダーができちゃうのです。

材料は松の新芽、砂糖、水。

一升瓶に洗った松の新芽をぎゅうぎゅうにつめて、砂糖水を注ぎ、1日お外に置いておくだけで、元気いっぱい、シュッワシュワのサイダーになります。

興味のある方はぜひ検索(@ ̄ρ ̄@)

元気良すぎるので、開ける時はビニール袋かぶせて、流しで開けるのがベストです(笑)

新芽を摘む時から、爽やかな香りに癒されます。
出来上がったサイダーも爽やかなお味です。

松ヤニが手にめちゃんこつくので、作業は手袋をして行うのをオススメします。

ワタシは布の手袋をして作業しました★

不思議なのは、新芽を綺麗に洗うということ。
酵母まで取れてしまいそうなんやけど。。。

謎ですが、美味しいからまあいいや( ̄∀ ̄)




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