2019/07/01 16:20
ご訪問ありがとうございます。
先週の水曜日仕事に出勤してすぐ、
保育園から呼び出し。

お腹を壊してしまったようでチャリですぐ迎えに行きました。

木曜日には回復。
ホッと一息と思い金曜日出勤。

お昼にまた電話が鳴り、お腹を壊してしまったようです。

土日は安静にして全く大丈夫な息子…

季節の変わり目は体調崩しやすいですよね。

家では元気なんだけどなぁ。
働くママあるあるですよね。


次男坊は
おうどん、おにぎり、りんごなど
消化にいいものばかりですが

食べ盛りの長男も同じメニューとは行かず
長男は別メニュー

買い物に行けず家にある冷凍品を使って

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コストコのさくらどりを沢山冷凍してたのでチキン南蛮

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タルタルソースで。

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甘酢で痛めた鶏むねにたっぷり


やみつききゅうりナムル

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たたいたきゅうりを
ごま油、おろしニンニク、鶏がらスープ、すり胡麻、醤油で味付け。

あとは冷凍していたブリの照り焼き。


毎回買うコストコのさくらどり。
こういう時に本当役立ちます。
かなり多いので4回分冷凍出来るし、味も使い勝手も価格も、大満足です!!

6月は色々重なり大変な一ヶ月でしたが、今日から7月!!
素敵な夏になりますように。


皆さんも体調気を付けて下さいね。

最後まで読んで下さりありがとうございました(^^)
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2019/06/26 15:06
ご訪問ありがとうございます^ ^
先日買ったコストコのダッカルビ
とっても美味しかったので
載せます^ ^

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調理済みの具材をフライパンで加熱し、炒めたら横に付属のとろけるチーズをどん。

12分でまな板も包丁も使わず楽チン。

甘辛ダレでおつまみにもバッチリ。
トッポギもモチモチしてて美味しかったー

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後は
ワカメのナムル

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わかめときゅうりに炒りごま
ごま油とおろしニンニクに醤油で味付け

鉄板の美味しさですね。


しらすが安かったので

しらすのチャーハン

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しらすと豆腐のサラダ

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玉ねぎドレッシングが合います。
シンプルな料理が一番美味しかったりする。

仕事後のすぐ出来メニューです。


先日買ったお気に入りのミニオン^ ^
ビレバンで一目惚れ。

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好きなものにだけ囲まれて過ごしたいですね。

明日から、雨…

夏が待ち遠しいような、あまりの暑さにまだ来なくていいような心模様です。

最後まで読んで下さりありがとうございました。


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2019/06/16 22:25
ご訪問ありがとうございます^ ^
今日は1日家事したい…買い物に行きたくないと

今日の夕飯は

残り物をかき集めて

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冷蔵庫を空っぽ献立。

余った子達で少しずつ作りなんとか
夕飯に




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余ったメンマともやしきゅうりで
メンマもやしナムル

ごま油、醤油、ラー油、中華味で

鶏ガラスープがなく中華味で。

いりごまも無いけどなくてもいけた。


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じゃがいも
一個と
ゆで卵

上のきゅうり
ハンバーグの炒めた玉ねぎに
マヨネーズ、塩胡椒で
無理やりポテサラ

ハンバーグ
はひき肉足りず豆腐の余りを足した

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冷蔵庫が空っぽ。

使い切り

冷凍の豚肉とあまり野菜全て入れて

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明日のお弁当用生姜焼き

もう出ないと決めたら、何とかやり切れるんだと自信。無買デーを増やしたい。


明日からまた1週間頑張りますか!!

お休みはあっという間です。


さっきなかなか息子が出てこないから覗いたらプラモデルを缶詰で作り続けてた


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気づいたらこんなん一人で作り上げられるようになるんだなと成長を感じた休日でした。

また明日から1週間頑張りましょう^ ^

いい1週間になりますように…

最後まで読んで頂きありがとうございました

(*´ー`*)。
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