2019/05/30 23:20
ご訪問ありがとうございます。
先日買ったコストコの讃岐うどんが美味しすぎて、サラダうどんにしてみました。

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500グラム×3

試食で食べたらコシもあるしつるつるで

子供の食べたい熱意に押され購入!!

いつも冷凍うどんですが、たまにはしっかり茹でて、乾麺も美味しい^ ^

ゴマだれとつゆを混ぜて、マヨネーズをかけて食べるとサラダも沢山食べれて良かったです。


昨日は長男の遠足。

雨予報が、朝には上がり一安心。

お弁当を作って

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元気に送り出しました。

明日は棚卸しだー、早く寝て頑張らねば!!

最後まで読んで下さりありがとうございましたヽ(*´∀`)
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2019/05/28 22:04
ご訪問ありがとうございます^ ^
日曜日に、コストコに行ってきました。

色々買ったので、少しずつ紹介させて頂きますね。

今日は、定番のシーフードアヒージョ

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半分は当日そのままアヒージョにして
半分は、今日パスタに。


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ニンニクと具を炒めて、塩胡椒、醤油のみで
ペペロンチーノ風シーフードパスタに!!

仕事が残業だったので、アヒージョ残しておいて良かった。



コストコは、お魚も美味しいですよね、、


日曜日は、奮発してお寿司も。

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やっぱりサーモンが絶品。

試食したサーモンの燻製も気になりつつ、なかなかのお値段なので今回はお寿司で。

本当試食の魔力だ…買いたくなってしまう…




後、我が家の大ヒットは韓国海苔。

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食べムラがある次男も、韓国海苔を巻くとよく食べる。
長男はおやつ代わりにパクパク。
10パックで大容量ですがすぐ無くなりそうな勢い…
パックになってるんですが、沢山入っているのでみんなで沢山食べれて満足です。
パリッとして、香りもいいしおすすめです。

コストコって何でこんなワクワクしてしまうんだ。

行き過ぎると、食費が上がるのでたまにの楽しみに。笑


またご紹介させて下さいね。

最後まで読んで下さりありがとうございましたヽ(*´∀`)


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2019/05/23 15:13
ご訪問ありがとうございます^ ^
昨日の夜ごはんは

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アボカドとまぐろのユッケ

なすのナムル

豚汁


イオンの栄養士さんに教えてもらったレシピ。


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味噌小さじ1
ごま油小さじ1
焼肉のたれ大さじ2
いりごま
を混ぜたタレを
1センチ角に切ったまぐろに絡めて冷蔵庫に10分

1センチ角に切ったアボカドを合わせて、
韓国海苔に巻いて
お好みで白髪ねぎと大葉を入れ食べました。

本当美味しい。

辛さも焼肉のたれの種類で調節出来ていいですね。
うちは子供が下が2歳な為甘口で作りました。

おかずにもおつまみにもバッチリです。

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ナスのナムルは
小口切りに切り、塩でもんでしんなりしたら水で洗い流し、しぼる。

にんにくをおろしたもの、私はチューブで。
ごま油を絡めて、油なしでフライパンで炒め、鶏ガラスープの素で味付け。

ごはんとお酒も進む味付けで

家族に大好評でした。

色々なメニューを教えてもらえて、スーパーの管理栄養士さんの試食様様です。
もっとレパートリーを増やしたいな。

今日は暑くてさっぱりしたものを食べたい。
何にしようか。
5月でこんな暑さ、夏はどうなるやら…

引き続き、食生活アドバイザーの勉強頑張って暑さに負けないメニュー考えます^ ^

最後まで読んで下さりありがとうございました
(*´∀`*)




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