2017/06/29 11:34
こちら業務スーパーで初めて購入した、フランス産粒マスタード

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300gも入っている大容量なのに、178円(税抜)と激安です。

初めて寄った業務スーパーの店舗で見かけたので、購入してみました。

普段の店舗でも置いてあるのかもしれないのですが、目に入らなかったのかも・・・(゜o゜)

我が家で良く買うのはマイユというメーカーの粒マスタードなのですが、そちらは103gで200円弱です。

マイユのものと比べると、お値段3分の1以下という安さ♪ヽ(^o^)丿

業務スーパーの、この粒マスタードの原材料は

マスタードシード
醸造酢
食塩
唐辛子粉末

のみと、いたってシンプルです。

器に出してみるとこんな感じ。

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粒がはっきりしていて、かなりあらびきです。

焼いたお肉にそのままつけて食べてみると、けっこうピリッと辛い。

普段食べているマイユのマスタードには唐辛子粉末が入っていないためか、こちらの方が辛みを強く感じました。

酸味も若干強い様子・・・

酸味と辛みの刺激は強いのですが、お肉やソーセージと合わせると相性バツグン♪

なかなかおいしいマスタードです(*^_^*)

せっかく大容量の激安マスタードが手に入ったので、ベーコンエピを焼くときに使ってみました。

普段買うマスタードは少量しか瓶に入っていないので、エピの時には使っていなかったのです。

レシピは、クックパッドの「えむらて。」さんの「ベーコンエピ」というもの。

リスドオル(準強力粉)の代わりに、強力粉は業務スーパーの安いものを使っています。

ホームベーカリーで作ったパン生地に、この業務スーパーの粒マスタードをたっぷりのせて

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ベーコンを載せて巻いてからハサミでチョキチョキ切り、オーブンで焼きます。

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このベーコンは、「コストコ1万3000円越え」という記事で書いたのですが、コストコで衝動買いしたもの。

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2回スモークしてあるとのことで、燻製の香りがはっきりする、塩気の強いベーコンです。

今回は衝動買いだったけれど、本当においしいベーコンだったので「行く度に買いたいものリスト」に入りました。

オーブンで20分ほど焼いて、ベーコンエピの焼き上がり〜(^^♪

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マスタードがピリッと効いて、引き締まった味でした(*^_^*)

息子用に、マヨネーズバージョンも作りました。

パンに入れるときは低カロリーマヨネーズの方が、焼きあがった後もしっかり形が残るようです。

以前、普通のカロリーのマヨネーズで作ったら、すべて油になって流れ出してしまいました。

今回はカロリーハーフマヨネーズを使いましたが、しっかり形も残ってクリーミーでおいしかったです(#^.^#)

8本焼いたので、2本はその日のご飯に3人で食べ、6本は冷凍に。

冷凍したものの温め直しでも、けっこう美味・・・(*^^)v

業務スーパーのマスタードも、コストコのダブルスモークベーコンも、これから我が家の定番品になりそうです。

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コメント(6)
みい太さん♪
コメントありがとうございます〜(^o^)
私もみい太さんのブログを読んで
「あっ おんなじのだー!」
と嬉しくなってましたo(^-^)o
いつもある訳じゃないんですね( ゚Д゚)
しりませんでした!
近藤業務スーパーに行ったら、またゲットしたいと思います(*^^*)
by 堀江麻衣 2017/08/01
麻衣さん☆こんにちは!

なんと!ウチもコレお気に入りです!!
最初は値段の安さで買ったのですが、辛い物好きの家族が気に入ってしまって、前に違うの買ったら「前のがいい!」と怒られました(笑)

ただ、いつもあるわけじゃないんですよね…仕入れの関係なのかな?
なのでなくなりかけたら即買いしてます♪
by みい太 2017/08/01
seri_chanさん♪
コメントありがとうございます!
美味しいベーコンですよね(*^^*)
なんとー!(゚Д゚)
無いときもあるのですね(ノД`)
定番商品なのかと思ってました・・・!
次見つけたら、必ず買います(^_^)/
by 堀江麻衣 2017/06/30
ごえもんママさん♪
ありがとうございます〜(^o^)
すごく簡単に作れるんです〜♪
ベーコン巻いて、ハサミでチョキチョキ切るだけです(゚∀゚)
それでも、味はなかなかおいしいです。
「えむらて。/ベーコンエピ」の検索で、レシピが出ると思います☆
by 堀江麻衣 2017/06/30
このベーコン!!
美味しいですよね♪
しかも安い!!!
前に買って、次回買おうと思ったら
無くなってましたΣ(ノд<)
見付けたら、即買い商品です( ̄▽ ̄;)
by seri_chan 2017/06/30
すごい!!
パンとっても美味しそうですね♪

こんな素敵なパン私もつくってみた〜い!
by ごえもんママ 2017/06/29