2019/04/10 14:54
こんにちは☆

4月に入り 入園・入学・進級など新生活が始まりましたね!
期待と不安が入り混じる季節。
気持ち新たに頑張りたいですね。

我が家では娘が小学3年生になりました!

もうそんなになったのね! 小学生になった途端に猛スピードで年月が過ぎて行く・・・
そう感じています。

親である私が全然ついて行けてません(^^ゞ

マイペースな娘なので心配が絶えませんが そっと見守って
寄り添える時には寄り添う そんな子育てで行きたいと思います。

娘の学校では毎年クラス替えがありますが
何と、去年と担任の先生が一緒!!

こういう事ってあるんですね〜!!
娘は喜んでいるし、
昨年は色々あったので、、事の把握をして下さっている先生なので
親としても安心です。

さて、、この時期は何かとバタバタしますよね

新学期は、
学校から書類を沢山持って帰ってきます。
保健関連、学校から家までの地図を書いたり、
体操服のゼッケン作成に 学校のノートの買い出し・・・

その他にもたくさんやる事が目白押しですよね

そんな時でも夕食作りは待った無しで やらなければならないので
主婦は大変ですよね(^_^;)

そこで今回のイチオシのテーマに沿って
我が家の時短テクをご紹介します!!

普段から夕方まで仕事があるので
時短を重視しています。

我が家は やっぱり
作り置きと下味冷凍!!
これが時短の秘訣です♡♡

この2つを活用すると かなり楽です。


時短夕食作りの流れ

朝に準備しておく事

@「下味冷凍」を冷凍庫から出し 冷蔵庫に移しておく。
A炊飯器タイマーセット。
B時間があれば、レタスやミニトマトを洗って水気をきって冷蔵庫へ。
 更に余裕があれば味噌汁やスープ用の野菜を切っておく。
(朝に出来なければ、作り置きを作る際に野菜を切り置きをしたりしています)


仕事から帰宅後にする事

@レタスやミニトマトをお皿に盛りつける
A切っておいた野菜で味噌汁か野菜スープを調理
B下味冷凍を冷蔵庫から出す
C作り置きしていた食材をレンジであたためたり、お皿に盛りつける
Dその間に下味冷凍の品をフライパンで炒める
(CとDは ほぼ、同時進行でしています)

いつも 娘の宿題を見ながらやっていたりなのですが
それがなければ20分以内で夕食の準備が出来ると思います


昨日作った作り置きです。

ワンパターンな感じですが
ワンパターンな副菜でも何種類かをローテーションすれば
意外に飽きが来ない(笑)

という風に開き直っています!!

P_20190409_185158.jpg
ピーマンと鯖の塩昆布和え&春菊のマヨポン和え

こちらは何度も何度も食卓に出てきますが
栄養もたっぷりあるし、まあ良いか〜!!ってな感じです。

何度も作っているとレシピ見ずに調理出来るから すっごく時短になるし

こちらの2品は作り置きしていなくて
当日調理しても かなり時短で調理出来るのでオススメです

ボールなんて使わず この保存容器で調味料とか混ぜて作ってます(笑)


あとは、こちらのブログで書いたか書いていないかを忘れましたが

IMG_20190226_085351_065.jpg


うどんスープの素で浅漬けもオススメです!!

お好みの野菜300グラムと 
うどんスープの素1袋。

揉み込んで冷蔵庫で保存するだけで
優しい味の浅漬けが完成!!

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1時間置いておくだけでも 美味しいです!!

時短だけど美味しい♡♡
これが一番助かりますよね(^^)


最近の時短夕食メニュー。
下味冷凍と作り置きを フル活用してます。

P_20190403_192053.jpg

P_20190409_191333.jpg


あとレシピも下味冷凍、作り置き別にまとめておくと
スムーズに調理出来ます(^^)

P_20190305_224332.jpg

以上、こんな感じですがワーママの
夕食時短テクでした
少しでも参考になれば嬉しいです!

ワーママ以外の方でも
育児、家事に大変な中
夕食作りを少しでも楽にしたいって方に下味冷凍と作り置きはオススメです(o^^o)

お子さんがお昼寝中に少し下味冷凍を作っておくだけでも
きっと楽になると思います!
 
まだまだ私も時短研究中、皆さまの時短テクも気になります。

今日も娘の水泳教室があります!
相変わらずバタバタですが時短テクで乗り切りたいと思います。

今回も最後まで読んで頂きありがとうございます
サンキュ!押して頂けると更新の活力となります
よろしくお願いします☆
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