2018/11/01 08:45
お好み焼きが食べたいという

リクエストだったので

久々にお好み焼き。


雑誌に載っていた、ホットプレートを使った

お好み焼きで

あえて、丸く焼かないお好み焼きが

載っていたので試してみました。


_20181020_134249-4b3d8.JPG
BRUNOだと小さめのお好み焼きが

2枚が限界ですが

これだと、ちゃんと4人分焼けます。


ひっくり返すのは

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返しやすい大きさにカットしてから

返すと失敗しないんです。

確かに、これだと効率的。

大きなホットプレートでも同じことで

カットを小さくして順番に返せば

大人数でも大丈夫そう。

お好み焼きは丸いという概念をなくせば

普通に美味しく、簡単に、1度に焼けるので

是非、お試しを♪


さて、今日から11月。

今年も残すところ2ヶ月となりました。

仕事もほぼお休みなので

年末までに、家の片付けとダイエット

頑張ります♪


と、地味ーに

年末までに達成したい事宣言(笑)

頑張ります♪
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2018/04/16 17:45
_20180414_132131.JPG

この時期、新玉ねぎが出回って来ましたが

以前から料理投稿アプリで色んな人が作っていた

『レンチン新玉ねぎのめんつゆバター』


作ろう作ろうと思いつつ
新玉ねぎの時期が過ぎ
中々作れなかったのですが
作ってみました。

めちゃめちゃ美味しいーー!!!
(@ ̄□ ̄@;)!!


レンチンしただけ。

新玉ねぎの甘味が増して
家族全員、大好評でした。

作り方は簡単。

皮をむいて、切り込みを入れた玉ねぎを
耐熱皿にのせて、ふんわりラップをして
柔らかくなるまでレンチン。


柔らかくなったら
お皿に盛り付けてバターとめんつゆ、鰹節をかけて出来上がりです。

いゃ、本当に簡単で激ウマでした。

_20180414_132131.JPG

この日は、お休みの日の
お昼ごはんの1品に。

色んな方が劇リピしているのも納得のメニューでした。


ずいぶん久々な更新になりましたが
ひっそりと
あしたのわたしフェス
行きます_(^^;)ゞ



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2018/02/26 08:00
_20180225_195244.JPG

1週間頑張った週末は
2日間とも、まったりと過ごしました。

朝から出掛けると、帰るのがお昼を回るので
土日のどっちかは外食率が高かったので

ヤバい家計まっしぐら。


先月から、週末お昼の外食を
控えようと、家であるものご飯です。


『食材を無駄にするのは、
お金を捨てているのと同じ』

頑張ってストック整理。
我が家にしては珍しく
ひと月近くコストコに行ってません。

ストック庫のパントリーにあった
イエローカレーペーストとサバ缶

_20180225_195205.JPG

これはどちらも業務スーパーで。
サバ缶100円
カレーペースト300円

_20180225_195629.JPG
KALDIで購入したココナッツミルク
時たま種類が変わりますが
定期的に購入しています。

イエローカレーに使ったり
タピオカミルクで使ったりと
KALDIストック品の1つです。

イエローカレーの作り方は
以前、取り上げて頂いた時のブログに
レシピが載っています。

https://39.benesse.ne.jp/blog/2241/archive/171
サバ缶とイエローカレーペーストを使えば
30分掛からずに、本格鯖カレーの出来上がりです。

_20180225_195319.JPG

洗い物を少なくするために
今回はダムカレー風に盛り付けました。


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