2019/05/30 06:00
*お立ち寄りいただきありがとうございます*





私がよく紹介させていただいている、

野菜の切りおき。


P_20190526_164507_vHDR_Auto.jpg


この日は、人参1本と、大根1/3程を千切りにしましたるんるん


P_20190519_080046.jpg


スライサーを使って、より簡単にるんるん


P_20190519_080128.jpg


色々とセットになっているので、

夏場の付け合わせによく使う

きゅうりのスライスもこちらでシュパッと(^_^)





そして、大量に切った野菜は…


P_20190519_080218.jpg


IKEAの大き目のザルで一気に水切りるんるん

数年前、若松美穂さんがブログで紹介されてから気になっていて

更にその数年後、ようやく購入しましたわーい(嬉しい顔)(←買うまでが長い)





そして、切った野菜たちは

保存袋に入れておきまするんるん


DSC_0182.JPG


最近では、ジップロック率が高いですが

本命はIKEAのISTAD。

こちらの緑色のサイズが、大きくて使いやすいのです黒ハート

余談ですが、こちらの袋のサイズ、バリエーションが増えましたねexclamation×2

パスタを入れられそうな、細長い袋もありましたよ〜目





そして、強い味方なのが…


P_20190519_075226.jpg


クイジナートのチョッパーとブレンダー様揺れるハート

写真はよりよく使うチョッパーです(^_^)/



基本的に、ひき肉は買わない私。

ハンバーグやミートローフ等ひき肉を使いたいときは

ブレンダーでみじん切りにして使用します(^_^)



先日のおかず、『鶏むね肉とキャベツのトマトソース』にかけた

トマトソースも…


P_20190527_192832_vHDR_Auto.jpg


人参・玉ねぎ・豚肉をチョッパーでみじん切りにして炒めた後、

カットトマト缶で煮込みました(^_^)

こちらのトマトソースも、週末に大量生産るんるん

小分けにして、冷凍保存しています。





毎週、けっこうな量を買い込んでいますが

このような便利グッズに助けられながら

乗り越えています(^_^)

また、すぐに使えるようにしておくことで、

食材を無駄にすることなく、しっかり使い切れます黒ハート

買ったからにはダメにしたくないexclamation×2

その一心です(笑)



以上、時短にも節約にも繋がる

私の相棒でしたわーい(嬉しい顔)わーい(嬉しい顔)


*****


最後までお読みいただきありがとうございましたわーい(嬉しい顔)
 「見たよ!」の代わりに「サンキュ!」を頂けると更新の励みになりますグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

Twitter・インスタグラムで/は時短料理や懸賞メインに更新しています
良かったら遊びに来て下さいるんるん

最終的には
1000万円やりくら〜に、わたしはなりた〜い★←弱っ
ひいらぎりおさんのファンになる
この記事をみんなに教える
2019/05/28 06:00
*お立ち寄りいただきありがとうございます*





GWが明けてから

なんだか忙しい日が続いていますあせあせ(飛び散る汗)



週末も、土日とも埋まっていて

家事にかける時間が少なくなったり。



そうすると、

いつも週末に行っている切りおきも出来なくて、

毎朝少しずつ切るのもプチストレスで。



だんだん、冷蔵庫の中も、把握出来なくなってきて。

野菜は野菜室にあるものから使うようになってきて。

冷凍庫なんて、ここ数週間、中身がパンパンふらふら



これはまずい!と思い、

先週末は、一気に切りおきを進めました。


P_20190525_155501_vHDR_Auto.jpg


先週のまとめ買いでは、

野菜はほとんど買わなかったのですが、

翌日、駅前イベントの産直ブースで

立派な葉がついた大根1本、

ぎっしり身が詰まっているキャベツ1個、

大ぶりな新玉ねぎが3つ入って

それぞれ100円というお買い得商品に出会えましたぴかぴか(新しい)

完全に衝動買いです(^_^;





いつもは、先に献立を考えてから

切りおきを始めるのですが

今回は、とにかくスッキリさせたかったので

先に切りおきをしましたひらめき


P_20190526_164507_vHDR_Auto.jpg


大根は、葉と中・下部、上部に分けました。

葉はふりかけにしようかと思いましたが、

量が多いのでお味噌汁や彩に使うかも?

中・下部は煮物やお味噌汁に、

上部は千切りにして、みぞれ煮にしたいとき、代わりに使おうかなと。

みぞれ煮は下に溜まるし食べにくい&どうしても食べ残しが発生するので

千切りにしちゃいます。



玉ねぎは2個をくし切りに、

人参は1本分を千切りにして冷凍。



職場の方からいただいたスナップエンドウも、

茹でて筋を取りました。

お味噌汁にしようか、卵と炒めようか。。。

下ごしらえをしながら、

食材をどのように使おうか考える時間は

ウキウキしてしまいます(^^*



P_20190526_164145_vHDR_Auto.jpg


キャベツは外側の数枚を剥がしてざく切りに、

芯の部分も薄く切りました。



白菜は、1/4のうち、半量を剥いてざく切り。



キャベツも白菜も、残った分は湿らせたキッチンペーパーを当てて

どちらも冷蔵保存。



ミニトマトはヘタを取って洗って水切り。

えのきだけは、切ってほぐして冷凍。





15588729957488317504800689224129.jpg


まだ冷蔵庫・冷凍庫に残っている食材を見て

献立を考えて。

今秋はこんな感じの予定を立てました。

暑い日が続くから、サッパリしたおかずが良いかな?

それでも、しっかりめの味付けにして、ご飯が進むようにするか…。

悩ましいところです。





短時間でも、集中して切りおきが出来たおかげで

冷蔵庫も気持ちもスッキリしました。

野菜を切って切って切りまくることでストレスも解消するし、

冷蔵庫の庫内がゴチャゴチャしていたのも、

本当にストレスだったのでふらふらふらふら

これで今週も頑張れそうで、ホッとしています。





まだまだ書きたいことも

悩みも

色々あるけれど

ひとつひとつ、こなしていこう。

今週も、頑張ろう。


*****


最後までお読みいただきありがとうございましたわーい(嬉しい顔)
 「見たよ!」の代わりに「サンキュ!」を頂けると更新の励みになりますグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

Twitter・インスタグラムでは時短料理や懸賞メインに更新しています。
良かったら遊びに来て下さいるんるん

最終的には
1000万円やりくら〜に、わたしはなりた〜い★←弱っ
ひいらぎりおさんのファンになる
この記事をみんなに教える
2019/05/25 08:00
*お立ち寄りいただきありがとうございます*





随分と前のこととなりますが

5月11日・12日に、地元で行われたイベントへ行ってきました!


P_20190512_141204.jpg


こちらのイベントは、100円商品を目玉にし、様々な店舗が出店されます。

100円綿あめや100円ラムネ、100円ホットドッグ、

100円での手相占い、

長男がやってもらいました。

海外に行く手相らしく、私にも同じ線があるので、当たってる…。

こりゃ海外留学も視野に入れて教育費貯めねば…たらーっ(汗)



P_20190512_171812.jpg


そして、1合分のお米のすくい取りなんかも100円黒ハート



また、毎年通うナリス化粧品様のブースでは、

恒例の300円のガラポンくじ。


P_20190512_171925.jpg


私・長男・次男の3人でやったので、3個黒ハート

いや、次男にやらされたとも言う…たらーっ(汗)



こちらではボディ用ふき取り化粧水定価1,200円のお品をいただきましたexclamation×2

自分では買わないお品なので、大切に使おうと思いますぴかぴか(新しい)

これからの季節、肌が出る機会があるので、

今からケアしておけば、失礼にならない程度になるでしょう…多分…。




P_20190512_171654.jpg


そして、いつものアウトレットクッキー屋さんでは、

300円の割れせんべいと、3つで1,000円の割れクッキー。

と言っても、ほとんど割れてないのですハートたち(複数ハート)

大事に大事にいただきますわーい(嬉しい顔)わーい(嬉しい顔)





この他にも、漁業が盛んだった頃からある佃煮屋さんなど、

様々な店舗が出店されていました!

ステージでは、ちびっ子たちのチアの発表もあったりして

可愛いだけではなく、

一生懸命踊る姿に思わず涙もうやだ〜(悲しい顔)(知らない子なのに)





こちらのイベントは、毎年GW明けの土日に開催されますので、

お近くの方は是非遊びに来てみてくださいねわーい(嬉しい顔)

新たな発見があるかもしれませんよ!?





ではでは、熱中症に気を付けて、

今日も一日頑張りましょう黒ハート

私はこれから唐揚げを揚げ焼きしまーすexclamation×2


*****


最後までお読みいただきありがとうございましたわーい(嬉しい顔)
 「見たよ!」の代わりに「サンキュ!」を頂けると更新の励みになりますグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

Twitter・インスタグラムでは時短料理や懸賞メインに更新しています。
良かったら遊びに来て下さいるんるん

最終的には
1000万円やりくら〜に、わたしはなりた〜い★←弱っ
ひいらぎりおさんのファンになる
この記事をみんなに教える
  • ごはん
  • おうち
  • ハンドメイド
  • やりくり&懸賞
  • 健康&ダイエット
  • ビューティー&ファッション
  • おでかけ
  • お買いもの
  • 子育て&家族の話
  • あれこれ