2019/07/11 14:16
こんにちは。少し期間が空いてしまいました。

だんだん、夏野菜が多くなってきましたね。

我が家の作りおきも、夏野菜が増えて来ました。

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夏野菜の冷たい煮物
かぼちゃと枝豆のサラダ
長芋短冊
カットみょうが、オクラ、ねぎ
にんじんのナッツみそ和え
カクテキ
ささみのサラダチキン

作りおきするのはだいたい似たようなもの、
定番もの、切っただけ、というものが多いです。

ある日の食卓
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このときはメインにひき肉と長芋の甘辛炒め、

みそ汁を作り、

副菜は作りおきを活用しました。

暑くなって衛生面も気になるので、

作りおきも2.3日で食べきれる量を作るように心がけています。





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