2017/09/25 22:07
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今日のおやつは一番人気のカスタードプリンでした。

最近は大きくホーローバッドで焼いたりしていたのですが、
ひっくり返してたべたくなり、小さく焼いてさくらんぼをのせて。


小さいときに、忙しい母が唯一作ってくれた手作りスイーツ、プリン。

昔は型にバターが塗ってあって、冷やすとそれが固まって、なんとも言えない懐かしい味がしていたなぁ。

プリンを作ると小さい頃を思い出します。


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2017/09/22 17:08
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こんにちは。
すっかり涼しくなって、秋の気配ですね!

今日は秋と言えば栗!ってことで、モンブランです☆

モンブランクリームは濃厚で、固く、あのモンブラン口金で絞って形が出るような固さに仕上げますが、

わたしは、モンブランクリームはあえて柔らかくして、ナッペするのが好きです(^-^)v

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サバトンのマロンクリームに泡立てた生クリーム200ccを混ぜて、パレットでペタペタ。


これがベストのやわからさ。
ぜひ、モンブラン口金をお持ちでない方も、モンブランロールケーキ試してみてくださいね☆

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モンブランクリームをトーストにのせても美味しいです☆
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2017/09/15 19:16
1週間おつかれさまです。
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疲れはてた母、
疲れはてたキッチン(今日はおでんでした)


元気な子ども……
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写真にうつらないところに、
山積みのごみ袋。
(前回のごみ出し日、寝落ちで出せず……( TДT))

ごみ捨て日が待ち遠しい!


そして今日ははやく寝てください。
子どもたちよ。

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