2018/09/28 13:56
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ベーコンエッグ丼です。

名優、石原裕次郎さんが日活の撮影所で、
ハムエッグを頼んで、ライスの上に乗せて
食べていた…という逸話を「深夜食堂」で
読んで以来、美味しそうだな…と、思って
作り出したのが、最初です。

「裕ちゃんライス」と言うそうですよ。

ハムエッグよりベーコンエッグ党なので、
わたしは、ベーコンエッグで作ってます。

酵素玄米の上に、千切りキャベツ、
それからベーコンエッグを乗せます。

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卵を崩して混ぜたらこんな感じ。

ゴマ油とだし醤油をかけてますが、
裕ちゃん流でソースも美味しそうです♪

千切りのキャベツではなく、
千切りのレタスの日もありますよ!
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