2017/10/02 17:21
秋も深まり Halloweenシーズンの到来ですね
ハロウィン大好きな私は早速我が家を飾り付け
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そして昨日のお買い物ではついつい坊ちゃんかぼちゃを大人買い 笑
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たくさんのかぼちゃ
はてどうするか?

ひとまず、レンジでまるごとチンしたら中身をくり抜き、ひき肉、玉ねぎみじん切り、ほうれん草と人参のみじんぎりをバターで炒め、コンソメで味付けしたもので肉詰め!

あとはチーズをかぶせてオーブンへ

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2017/09/29 11:02
あっとゆうまに金曜日!!今週は主人が海外出張だったので一週間ワンオペ育児でしたー!
チビズ二人のワンオペは結構疲れる!お疲れ、私。。ってことで、今夜はママ友のおうちでご飯&宅飲み
楽しみ!お酒好きなママ友リクエストの 人参のピクルスをおつまみに作りました
(子供達には 肉じゃがを(^^))
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クックパッドさん参照で、お酢・お水・塩・醤油・オリーブオイルをまぜてレンジでチンするだけの漬け込み液♪♪メイソンジャーにいれて持って行きます♪

小さい子供がいるとなかなか、飲みにはいけないので、お酒大好きな私は最近お家でホームパーティーや、ご飯会を口実にママ友と乾杯してます(笑)
おうちだと子供達もきがねなく遊べるしね(^^)

皆様も 楽しい週末を・・・
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