2019/03/27 10:40
こんにちは。ご訪問ありがとうございます

前回ヒポクラテススープの効果と
材料をご紹介しました。
コチラでは作り方(簡単ですが)
をご紹介したいと思います。

@お野菜は全部細かく切っておく
みじん切りまでしなくてOK
火にかけ煮た後に、バーミックスなどで
野菜をつぶす作業があるので
一口サイズ位にカットしてあると
火も通りやすく良いと思いますひらめき


Aお野菜が全部入る大き目の鍋に
切ったお野菜を投入

B水を2/3分目くらいまで入れる

ヒポクラテススープ2.jpg

カットの仕方もお水の分量も大体で(笑)

C中火にかける。沸騰したら弱→中火位で
2hぐつぐつ煮込む
火が強すぎると水分が蒸発してしまい
スープにならないので火加減はふつふつしてる
位でじっくり煮込んで下さい。

D2h煮込んだら火を止めて冷ます

E粗熱が取れたらバーミックスなどで
野菜をドロドロになるまで撹拌する。

完成!

ドロドロの状態では飲みにくいという
方は、濾していただいても◎
私は野菜の繊維等もいただきたいので
そのままもったり野菜スープ感覚で
飲んでいまするんるん


基本味付けは全くしなくてOKですが
(野菜のうまみで十分おいしいです)
お子様とかもより飲みやすくという場合は
コンソメとかで味付けしていただいても
おいしくいただけます。
カレーに混ぜてしまっても

密閉容器に入れて冷蔵庫で2日位は
もつとおもいます。(季節にもよるので
作ったら早目にいただいてください)

たくさん作って冷凍してもひらめき
その際は薄くして凍らせておくと
パキっと割ってお料理に足しやすいです。

私は昼と夜1日2回。
少なくとも1日夜1回は飲んでいます。
ひどい便秘症だったのですが、
少しずつお通じが改善されている
感じがします。お肌の荒れていた部分も
よくなってきたような。。。グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

※あくまでも私的な感想です。
皆さんに確実に効果があるとは言えませんので
ご理解ください。
また、特定のお野菜などにアレルギーのある方
よく材料をネットなどでも確認をしてから
作ってくださいね。

お野菜のスープなのでサプリメントなどに
比べてチャレンジしやすいですし、
簡単にできますので気になる方は
是非一度お試しくださいね黒ハート

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2019/03/27 10:02
こんにちは。ご訪問ありがとうございます

今日は最近気に入って作っている
野菜スープについてご紹介したいと思います。

【ヒポクラテス式野菜スープ】

ご存知の方もいらっしゃるかと思います。
ダイエットや高血圧、痛風等の体の不調
を改善してくれるという噂のスープです。

女性にとっても、シミに効いたり、
便秘などの体の不調を解消し、
バランスを整えてくれるという
なんともうれしいスープ

効果の程は人それぞれですし、
噂の真相はわかりませんが、
健康に良さそうだったのでチャレンジ
していまするんるん

材料はこちら 左斜め下

ヒポクラテススープ1.jpg

パセリ(2房)トマト(4つ)にんにく(3かけら)
ネギ(1本)ジャガイモ(2個)玉ねぎ(1個)
セロリ(2本)

量は大体の量です。
多少野菜の分量にばらつきがあっても
私は気にせず作っています。
(きっちりやろうとすると
私の性格上続かないので^^;)

本格的に作られたい方はネットとかにも
情報がありますので参考にしてみてくださいね。

次回は作り方をご紹介したいと思います。

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