2018/07/12 18:00
こんにちは!
相変わらず節約のためにおやつは手作りしています。
前回はスコーンをご紹介しましたが

今回はクッキーを!

なんでも食感重視の子供たちの為に作った
サックサクのクッキーが大好評(˘❥˘)


2018-07-10-06-55-12.jpg


もちろん今回も
NOバター、NOホットケーキミックス
の節約レシピでございます\♡/"


*材料*

薄力粉・・・170g
卵・・・Mサイズ1つ
砂糖・・・25g
お好みのオイル・・・50g
ベーキングパウダー・・・3g
お好みのトッピング


チョコを入れるつもりだったので甘さ控えめです。プレーンで焼くなら砂糖30gくらいでいいと思います。



*作り方*


・ジップロックなどの厚めのポリ袋にオイルと砂糖を入れ、この中に直接卵を入れてよくもんで混ぜ合わせる


・粉類を入れよく振り、生地がまとまって袋から離れてきたらトッピングを入れて混ぜる


ここでオーブンを180℃に予熱開始!


・クッキングシートを敷いた天板に、フォークを2本使って生地を落としていく


この時にあえてフォークで表面に凹凸を付けると焼き上がりの食感がザクザクします♪


・15分焼いたら出来上がり(^o^)/


相変わらず洗い物少なめの簡単レシピ(笑)


サックサクで美味しいのでぜひお試しあれ...♪*゚


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