2018/03/20 13:50
こんにちは(*´꒳`*)

いつもご覧いただきありがとうございます♡
さーママです。


今朝、小学生2人を見送った後にママ友から、

「親子クラブが屋内であるから、お弁当持って行かない?」

と誘われて、(いつも急なことが多いです(笑)お天気が悪くて外で遊べないし、ツレがいれば子どもも喜ぶから行くことに。

自分のお弁当だけなら適当でもいいけど、子ども2人のも用意するとなると、ある程度おかずがなきゃね(^^;;

だからって焦りません。
だいたい前の日の夕飯に多めに作ったおかずなどがあるから、ほぼ詰めるだけで出来ました。
ハンバーグメインのお弁当。

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プレゼントにいただいたランチボックスが早速デビュー♡(*≧艸≦)

○ハンバーグ(デミソース)‥昨夜の夕飯に1キロのミンチをこねて作りました。大小作り、小さいのは子ども用&お弁当用に。残りはソースをかけて冷蔵庫へ。お弁当に詰める前にソースごとチンするだけ。大きいのはバーガーにも使えます。

○ナポリタン‥多めに茹でて冷蔵庫に保存しておいたパスタを、冷凍のミックスベジタブルと炒めてケチャップあえるだけ。

○ブロッコリー‥レンチンしておいたものを冷凍しておき、解凍しただけ。(夏場なら凍ったままお弁当箱へ)

○ナゲット‥市販のもの

朝から全部作れないし、ましてや急にお弁当の支度しなきゃ!って時、たまにあるので、こうした『多めに作っておいたおかず』で助かってます。


週末のまとめ買い食材

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※写し忘れたけどミンチは1キロ790円でした

鶏モモ‥1キロ680円
きゅうり大4〜5本‥180円
新玉ねぎ5つ‥100円
ブロッコリー‥98円
春キャベツ‥100円

葉物野菜が安くなってきましたね(^ ^)


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昨日焼いた、乃が美の生食パン風です(笑)
生クリームを入れた生地がやわらかしっとりで美味しくできたけど、まだ本家に遠いような。

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さてもうすぐ春休み!
お家でお菓子作りなどもしたいな(*´꒳`*)



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