2017/12/06 10:00
マサキです!寒くなってまいりましたね〜
ですが、息子は幼稚園から帰ってくると必ず半袖。。。
元気いっぱいに園で遊んでいるのでしょう〜あっぱれ♡

さて、我が家で大人気の料理と言えば・・・
IMG_2545.JPG
すきすき〜すき焼き〜

子供も喜ぶうどん入り!
春菊は敢えていれません。新鮮じゃないと苦いので、ムードが悪くなります。。。

見てるだけでお腹すいてくる〜
うちは割り下も元は使いません。

だいだい4人前
水400cc
醤油・みりん・酒各1/2カップ
キビ砂糖大4(甘め好きなら5)
顆粒出し小1

牛脂1
白葱1
牛肉400g
白菜1/4
しらたき(小結1P)
焼き豆腐1/2
えのき1パック
うどん1/2玉

白葱に始め焼き目をつけることと、
牛肉は一番最後に入れることが鉄則でやんす。

美味しいので是非やってみて下さい!

最後にご飯を入れて、付けたれとして使用した卵でとじてもおいしい!
牛肉は少々値が張りますが、お給料日などの特別な日に出すととーーっても喜びます♡


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2017/09/03 11:08
こんにちは基本めんどくさがりの女、まさきさやかです

夏バテなのか、夏の疲れなのか・・・
夕方キッチンンに立つのが億劫になってしまっています。

こんな時は洗い物も少なくて、ボリュームがあって美味しくて時短料理・・・
S__8372239.jpg

豚バラの下に、もやしとしめじ。
塩コショウと酒を振りかけて、蒸すだけ。

食べるときにはポン酢でさっぱりと。

S__8372240.jpg

取っ手の取れるフライパンなので取っ手をとって←しつこいな。笑
そのまま出しちゃいます。そんな日もあります。

おしゃれな家庭料理ばかりみていると自分も背伸びしたくなってしまいますが
等身大の自分、無理しないでじぶんらしく。

手の込んだものももちろん好まれますが、
こういった料理の方がうまいうまいって息子も主人も絶賛←

早く、『秋』モードにシフトしないとなー

*******************************
サンキュありがとうありがとうございます!
あ!サンキュが付いてるー!ってとっても嬉しくなります。

これからもよろしくお願いします♡
まさきさやか。
タグ(関連ワード):手抜き料理 めんどくさい
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