2018/01/28 07:35
おはようございます私のブログを見にきてくださって、ありがとうございます


週末、実家の妹が泊まりにきてくれました。
私が家事をしている間も息子くんと遊んでくれて助かりました


そんな妹から、久しぶりに朝ごはんにホットケーキが食べたい!と言われたので、日曜日の朝ごはんはホットケーキになりました

リクエストが「子どもの頃によく食べたホットケーキ」だったので、ごくフツーのホットケーキミックスを使ったホットケーキ(パンケーキではなく)です笑笑


ホットケーキを作るとき、子どもの頃からいつもダマになるなーと思っていた私。。


ふと、「スポンジケーキの粉合わせみたいに作ればいいのでは?」と思いつきました


一人で作るし、お手軽にしたいなーと思って工夫してみたところ大成功


その方法は……


卵と牛乳をボウルの中で混ぜて


右手にホイッパー、左手に取手つきザルを持って


袋の角を切り落としたホットケーキミックスを逆さにザルに置く


左手を振って少しずつザルから粉を落としながら、右手は絶えず混ぜ混ぜ

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ボウルの下に濡らした布巾を敷くと作業しやすいですよ


ちょっと手間はかかりますが、ダマのない滑らかな生地が出来ますよ〜


皆さん、そんなの当たり前にやってるよ!って感じだったらすみません

今日も最後まで読んでくださり、ありがとうございました
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2018/01/19 18:45
こんばんは
私のブログに遊びに来てくださってありがとうございます


11月から念願のパーソナルトレーニングに通い始めて2ヶ月ちょっと、まもなく16回のプログラムが終了します

私が通っているジムでは週2日のトレーニングの他に、軽い糖質制限をしています。

今日はこの2ヶ月の間に頻繁に作って、これからも作り続けたいなぁと思うレシピをご紹介したいと思います


納豆に付いている辛子って余っちゃいませんか??

私は納豆に辛子は入れない派なのでいつも余って、捨てるのももったいないけど、そんなに使わないしなぁあと思っていました

そんな納豆に付いている辛子を活用して、鶏胸肉をしっとり美味しく食べちゃいましょ

↓↓

◇鶏胸肉の辛子ぽん酢漬け◇

※材料※

・鶏胸肉  2枚
・辛子   小さじ2くらい(納豆付属の辛子8袋分くらい?)
・ぽん酢   大さじ4


※作り方※
@ポリ袋に辛子とぽん酢を入れて、よく混ぜる
A余分な脂肪を取り除いた鶏胸肉を半分に切り、厚い所は切り目を入れて開く
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B@にAを入れてモミモミ
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Cそのまま冷蔵庫で一晩〜3日ほど置く。
D胸肉を袋から出して水気を切り、両面焼きグリルにアルミ箔を敷いて、火力弱で約9分焼く
Eグリルの日が消えたら、粗熱が取れるまで開けずに余熱でしばらく置く
F食べやすく切って出来上がり!
   しっとり〜


胸肉が苦手な実家の父も美味しい!と食べてくれるレシピです


時間がある時にCの状態まで仕込んでおけば、忙しい日にささっとメイン料理ができますよ


良かったら作ってみてください☆


最後までお読みくださり、ありがとうございました
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2018/01/14 08:06
こんにちは

私のブログを見に来てくださってありがとうございます


先日、結婚して丸6年の記念日を迎えました

今年は息子くんがまもなく2歳になるまでに成長してくれたので、
家族3人で記念日ディナーに出かけました


訪れたのはロウリーズ・ザ・プライムリブさんです

数年前から行きたいな〜と思いつつ、なかなか行く機会がなかったので嬉しいです


店内は天井が高くて、とても落ち着いた雰囲気です

お客さんは、記念日デートっぽい方やビジネスで利用されている方が多かったです。


子ども連れであることを伝えていたので、半円型のソファー席に通していただきました
子供用の椅子や食器も貸していただけたので、主人と私で子どもを挟んで座り、かなり快適でした


ネットでメニューを見ていたときは、定番のロウリーカットを注文しようと考えていたのですが、
大きさを尋ねると、なんと300g!だとのことあせあせ(飛び散る汗)

さすがに300gは食べきれないなあと思い、私は180gをオーダーしました
写真は180gです


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付け合せにはマッシュポテトと写真右のパンがついてきて、
息子くんの好物のコーンを別途注文しました


柔らかくて美味しいお肉でした
180gでお腹いっっっぱいになりましたあせあせ(飛び散る汗)
でも赤身中心なので、胃もたれ感は全くありませんでしたよ


素敵な雰囲気で、お値段も手頃だったので、
またお邪魔したいと思います

次回は120gにしようかと思います 笑


最後まで読んで下さり、ありがとうございました
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