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2018/08/30 08:13
最近、レモン白湯にハマっています白湯を飲むと体温が上がり、代謝がアップするのは聞いたことがあったのですが、、「お湯飲むの‥??おいしくないよねり。」という感じでスルーしていました。

最近レモン果汁を少し入れた白湯が流行っていることを知り、試してみました!

お湯が沸騰したらそのまま弱火で5分ほど沸騰させ続け、200mlに対して大さじ1弱のレモン汁を加え、フーフーしながら飲みます^ ^

レモンの香りに癒されるし、少し酸っぱいのがとっても美味しい

今日は会社で仕事をしながら飲もうと水筒に入ました^ ^代謝、あがれ〜!!
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2018/08/25 07:58
先日、母からレンズ豆をもらいました
レンズ豆は、フランスの家庭料理の付け合わせでよく使われるのだとか初めて扱う食材にドキドキ‥。ネットで色々と調べて。。

こちらレンズ豆のラグーを作りました!半熟卵をのせてトローリ(o^^o)
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大豆などは一晩水に浸けて戻しますが、レンズ豆はサッと水で洗うだけでOK^ ^そして10分ほど沸騰したお湯でコトコト煮て、ザルに上げておきます。

次に、ベーコンを油をひいていないフライパンでじっくり炒め、小さい角切りにしたニンジン、じゃがいも、タマネギを炒めたら水、コンソメキューブをポン!と入れてコトコト煮ます‥

野菜が柔らかくなったらレンズ豆を加えてさらに煮て、好みの固さになったら出来上がり!

半熟卵と絡めて食べると絶品でした〜!なんだか体にも良さそう

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2018/08/23 18:35
うちの子はポテトサラダ‥ポテサラが大好きポテサラをだした日は、それ主食??って言うほどたくさん食べます。笑


今日も大量に作ったポテサラ大人バージョンはこんな感じにしてみました!
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作り方はとっても簡単です!5分もあればできちゃいます^ ^

まずセルクル(製菓用品として売っています)にポテサラをギュッと詰め、生ハムを乗せます^ ^

今日はその上に水切りヨーグルト&ピンクペッパーを乗せ、パルメザンチーズを振ってみましたピーマン、赤と黄色のパプリカを小さく切って塩とオリーブオイルでマリネしたものを飾ってカラフルに仕上げてみました(*´∇`*)

半熟卵やスモークサーモンを乗せることもあります簡単におもてなし風の一品が完成しますよ〜︎ぜひぜひ、お試しください〜(o^^o)

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