2012/07/26 22:34
こんにちは*^^*

*ひなたぼっこcafe* へようこそ〜ドキドキ大

私スタイルの私らしい日々をつづっていきたいと思っていますクローバー





レンジ圧力鍋で豚の角煮を作りました貯金箱

(レンジ圧力鍋のカテゴリを左端に作ってありますのでご覧くださいねまる
星をクリックしてもレンジ圧力鍋のカテゴリに飛べますウインク




レシピは付属のレシピを使いましたが、

我が家にはかなり濃い味だったかなぁ^д^;




↑一枚目写真のゆで卵は、全部出来てから
煮汁に漬け込んでますウインク





見えませんが、

レシピに無かった大根・人参も入れてレンジでチン音符

砂糖は黒糖を使ってます。






油を取り除いてないのでこってりですが

出来てすぐの柔らか〜〜〜〜い角煮を夕飯でいただきました料理





大根が〜〜〜汗

ひとつでご飯一膳食べれちゃう位の塩辛さ困った





角煮はそれほどでもなかったんですが。。。

次は味を変えてまた作ってみたいと思いますウインクドキドキ小






我が家のレンジが弱いのか???

レシピどおりの時間にすると、煮込みが足りないようなので、


レンジ圧力鍋のレシピプラス5分〜10分煮込んでます炎







にしても、 

柔らか〜〜〜い豚の角煮が20分くらいで出来ちゃうなんて、

しかもキッチンが暑くならないなんてクラッカー




レンジ圧力鍋かなり使えますよぉウインクキラキラ






サクラさんコメントありがとうございました!!
レンジ圧力鍋かなりのお気に入りです♪
ご飯炊き忘れた朝も。。。
1合ならレンジで10分ですウインク
トマト煮混みも美味しかったですよぉウインク


まいさんコメントありがとうございます!!
レンジ圧力鍋で検索すると、
色々出てきますのでチェックしてみてくださいねぇウインク
キッチンが暑くならないのがたまらなくお気に入りですウインク


tomoさんコメントありがとうございます!!
レンジ圧力鍋良いですよぉウインク
私の力じゃなく、レンジ圧力鍋の実力です^m^)v
ちょっとずつ自分時間も作れるようになって来ましたびっくり
お料理も少しずつ作りたいものを作ろうと思いますウインク


gomaさんコメントありがとうございます!!
キッチンにエアコンが無いので(どの部屋にもですが^^;)
キッチンが暑くならないのは本当に助かりますドキドキ大
牛のしょうが焼きはもったいなくてなかなか出来ませんでしたが、
悪くない??。。。
もったいない感じでしたが美味しかったですウインク
ぶりのしょう油麹最高でしたドキドキ大
しょう油麹まだ自分では作っていませんが、
塩麹とはまた違った美味しさですね音符
傷み防止の梅ご飯。。。
ご飯を炊き忘れて冷凍ご飯を解凍したので
余計必要性を感じちゃいました^д^;
ウインク



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2012/07/20 18:01
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レンジ圧力鍋料理です料理



鶏胸のトマト煮込みを作ってみました音符



鶏胸・人参・じゃが芋・玉ねぎ・トマトホール缶・コンソメ1と1/2個・クレソル

を鍋に入れてレンジ500wで15分。





器に盛り付けてから

おなべの中でチーズを溶かして上にかけましたドキドキ大


鶏胸がぷにぷにしてて 良い感じに仕上がってましたよぉウインク






こちらは先ほどUPした、

昨日のだんなくんのお弁当

グラタン風にしていれていますまるキラキラ







火を使わないから、

キッチンが暑くならないのが良い
びっくりびっくり





普通の圧力鍋ならこうは行きませんよねウインク

レンジ圧力鍋を満喫中の浅沼です音符音符音符









サクラさんコメントありがとうございました!!
ほんとおやつにちょうど良い感じですドキドキ大
小さなサイズだと、もっともっとと手が伸びますが、
このサイズだと、1つで満足感があって良いですよぉウインク


akkoさんコメントありがとうございます!!
食べ応えあって美味しかったですよぉまる
UFOキャッチャー・・・
500円かかりましたぁ^д^;


gomaさんコメントありがとうございます!!
UFOキャッチャーの景品って、
売っていないものがあって面白いですねぇウインク
ほんと恐るべしです〜〜〜キラキラ
牛筋もありがとうございます音符






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2012/07/18 06:52
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いつものごとく。。。

昨夜は子ども達と一緒に眠ってしまった浅沼です困った

1日短すぎ汗汗汗



昨日ご紹介したレンジ圧力鍋

≪牛すじ煮込みカレー≫を作りましたカレーライス



牛筋とろっとろキラキラ





今回使った材料は

・牛筋・・・300g

・玉ねぎ・・・小3個

・人参・・・1/2本

・しょうが・・・1かけ

・水・・・400m1

・カレールー・・・1/2箱


荒く切った野菜と牛筋、肉を圧力鍋に入れてレンジに入れます。





500wで10分加熱して10分放置。



↑の野菜をフープロで、

野菜だけ細かくなるように短時間かけます。



野菜はすでにかなりの柔らかさなので、

あっという間に細かくなっちゃいましたドキドキ小 ↓  ↓




お肉はコラーゲンの部分だけが残って、

プルンプルンキラキラ プルンプルンしてますキラキラ




ルウを入れた直後↑ ↑


良くかき混ぜたらフタをして、500wで4分加熱したら出来上がりでぇすまるドキドキ小





大量に味付け酢に漬け込んでいる

玉ねぎのピクルスと一緒にいただきましたウインク



とろとろ〜んなお肉に、

子ども達もため息ダッシュ





ルウを粉に買えればもっと本格的なカレーになると思いますが、

どうしても娘よりになっちゃうので、

市販の甘口を使って、

大人&お兄ちゃんはチリソース(液状)を振りかけていただきましたウインク





牛筋が10分で煮込めちゃうレンジ圧力鍋クラッカー

めちゃ良いですよぉまる




次は何作ろうかなぁ音符





デコケーキさんコメントありがとうございます!!
ちょこっとでもお役に立てたらうれしいですウインク
自家製メイン&サブ冷凍食ぜひ作ってみてくださいねびっくり
おかずは高さを出して詰めると見栄えが良くなると思い増すよぉキラキラ
ありがとうございました音符


gomaさんコメントありがとうございます!!
だんなくんのお弁当箱が極端に少なかったので、
かなり重宝しそうですウインク
レンジ圧力鍋、かなりの使い勝手で嬉しいですドキドキ大
ぜひgomaさんも〜ウインク
娘ちゃんピアノが楽しくてたまらないみたいではりきってます音符
ありがとうございました笑い

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