2019/04/04 10:00
みなさん、こんにちは!
公式ブロガーの、こじまはるなです^ ^

今週のDailyサンキュ!を担当させていただきます。

春野菜の彩りご飯をテーマに記事を書きます。
ブログでは毎日の晩御飯を中心に、子育てや節約の事も少し書いています。

☆いつものブログはこちらです☆
https://39.benesse.ne.jp/blog/3171/

よろしくお願いします


4日目のテーマ食材はアスパラです。
190404.jpg

【写真の献立】(写真左上から時計回りに)・蒸し野菜のチーズクリームソース
・きのこのマリネ
・卵スープ
・ニラのナムル
・アスパラの肉巻きフライ

フライにすると、ただの肉巻きより外側がしっかりするので、中に野菜を数種類入れたり、
いろんな野菜にもチャレンジしやすいです♪

今回は、@赤黄パプリカ A紫キャベツ B人参 をプラスして作りました〜
紫キャベツと人参はラペにしてから巻いてます。

それぞれの季節の野菜でも楽しめます☆
夏→オクラ、ヤングコーン
秋→茄子、かぼちゃ、さつまいも
冬→大根、長芋などなど。。。

アレンジの幅無限大ですね(๑˃̵ᴗ˂̵)


アスパラの歯ごたえを楽しめる献立でおススメなのは、つくねです^ ^

見た目のインパクトもありますよね☆

C453C41B-72DC-4B58-8F63-5E8E832CFE1A.jpeg

【写真の献立】(写真左上から時計回りに)

・新じゃがの粉ふきいも
・きのこのマリネ
・セロリの塩昆布和え
・味噌汁
・丸ごとアスパラつくね

アスパラは何にでも合わせやすいので、春巻きにしたりサラダに入れたり…緑の彩りとして使いやすいので重宝しています

穂先の形も可愛いので、お料理の見た目も良くなりますね♡


最後までご覧いただきありがとうございました!

Instagramでは日々の食事をタイムリーに更新しています。
もし、よろしければ見てみて下さい♡

https://www.instagram.com/h_kitche867

Dailyサンキュ!さんのファンになる
この記事がいいと思ったらクリック!
この記事をみんなに教える
  • ごはん
  • おうち
  • ハンドメイド
  • やりくり&懸賞
  • 健康&ダイエット
  • ビューティー&ファッション
  • おでかけ
  • お買いもの
  • 子育て&家族の話
  • あれこれ