明日はお店のイベントで餅つきがあるから、近い人はぜひきてね
その他にもワークショップやマルシェもあるから楽しそう～～
昨日の時短でおいしいもやしのお好み焼き。
もやしは安くてヘルシーだし家計の見方
安いとスーパーで１９円ぐらいでうちの近くでは帰るんだけど。
私が好きなのは豆もやし
歯ごたえもあるし水っぽくなりにくいから大好き！！
だから値段が３倍して６０円でもこっちを買う（笑）
３倍かぁ....でも６０円だしね
この簡単お好み焼きも豆もやしで更にボリュームアップ
★もやしのボリュームお好み焼き★
材料
豆もやし １袋
小麦粉 １カップ
水 １００ＣＣ
卵 １個
にんにくすりおろし １かけ
万能ねぎ ３本
ソース
マヨネーズ
①ボウルにもやし、小麦粉、水、卵、にんにくのすりおろしを入れ混ぜる。
②フライパンに油を引いて①を両面焼いて、ソース、マヨネーズ、万能ねぎのみじん切りをのせて出来上がり～～！！
歯ごたえのある豆もやし。この料理にバッチリ合う～～～
もやしが焼きそばの様な感じにもなる（笑）
そう思い込んで食べてみよう
このボウルに入れて混ぜて焼くだけの料理はうちの定番。
チヂミや大根餅もその１つ。
小麦粉、卵、水があればできちゃうなんていつでもできるし、材料がピンチの日も助けてくれる～～
混ぜてフライパンで大きく焼くだけならひっくり返すのも１度だけ！！
その間に他の料理も作れるし、じっとついてなくても大丈夫だしね～～
帰宅してから忙しい時間での食事準備。
混ぜで焼くだけレシピには助けられていま～～～す
あ！と言ってもうちではおかずの１つ。
これがお好み焼きでこれだけってわけではないです。
おつまみにもソースーとマヨネーズは裏切らない～～～
今週は職場のお友達がきて...。
「お肉をたくさんもらって食べきれない
」って嬉しい誘い（笑）
もってきてくれた～～！！
３種類のたれを作りました！！
★ゴマダレ
★豆乳ピり辛ゴマダレ
★ねぎにんにく醤油ダレ
子供達がどんどん食べて一瞬でなくなったけど（笑）
おいしかった～～
みんなでたくさん食べて飲んで
去年、転職をして本当色々悩んで悩んで
「もう働きたいと思う職場何てこの先ない...。」
って先が見えない時。
母に
「何言ってるの？そんな事あるわけないから。絶対いつかいい所見つかるから。今だけ！！」
「お母さんが保障する！！絶対やりたい仕事と職場が見つかるから！！」
って断言してくれた事。
「しかももうすぐだよ！！」
って理由のない断言をした母。
その時の私は
「いや....もうない....」
と弱音を吐いたけど、本当すぐに今の調査員の仕事とカフェの仕事がトントンと決まり。
それまでずっともやもやしてて、自分の今までのプライドや、介護に対する思い、すべてがごちゃごやになってお先真っ暗だった私（笑）
でも今働いている３つの職場では本当いい出会いがたくさんあって
すべては今の私に必要なたくさんの経験と仲間ができた事。
こうしてうちに来て家族と仲良くしてくれて、飲んで、食べてそのまま泊まっていく友達
この歳になってもそんな友達ができるなんて幸せ
あの時の母の言葉。
私は一生忘れないだろうな.....。
って事でもう寝る～～～～
ぺル男もね
マークがあるものは会員登録（無料）が必要です。
