2019/01/31 19:42



こんなに入って98円!
柚子がお安くなっていました。


 


 



皮をカットし果汁をを絞りました。
種はオッサンのためにちゃんと保存。
きっと芽を咲かせて喜ぶことでしょう^^


 


 



柚子1個分ずつアルミ箔に包み小分け。


 


 



果汁は50ccずつ冷凍してキューブに。
凍ったら1個ずつラップで包み袋に入れて冷凍室へ。


 


 



アルミ箔に包んだ皮を今使う1袋を除き、ひとつずつ真空パック詰めし冷凍庫へ。
今使う分はクリップでシールし冷蔵庫の冷凍室へ。


 


 



思い立ってゆず大根を作りました。
慌てて近所のお店へ大根を買いに行ったら税込で1本84円。
今は大根もお安いですね。


大根1本、柚子2個分(50cc)の果汁と皮少々、リンゴ酢、塩・砂糖。
今の季節ならではの美味しい漬物の完成です。
しばらく楽しめそうです。


 


 



お弁当の紅一点、赤いウインナー♡
全部に切れ目を入れました。


 


 



ジップロックに入れて冷凍。
お弁当に入れる時は、凍ったままラップに包んで30秒レンチンするだけ。


午前中は、朝の掃除、朝食・お弁当作りと片づけ、洗濯とこれらの家事を済ませたらあっという間に時間が過ぎてしまいました。
主婦は形にならない仕事がいっぱいで大忙しです。


 


 


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2019/01/31 13:31



水天宮を出て人形町をてくてく散策。
初めて訪れる町はわくわくがいっぱい!
いつもロケ弁で頂いている人形町今半の水天宮駅前店を見かけ思わずフラッと店内へ。


 


 




美味しそうな揚げ物のお惣菜が並んでいます。
地元の親子連れや海外の観光客など先客が数組。
何を買おうか目移りします。


地元の方が購入したのをよ〜く観察して選んだのがすき焼コロッケ(160円税別)とイカフライ(160円税別)。
おひとり様の夕食用にイカフライ、翌日のお弁当&私のランチ用にコロッケといった算段。


 


 



こちらが一昨日のおひとり様晩ごはん。


 


 



さすがスーパーのイカフライとは訳が違う!
カラッと揚がって衣も美味しいフライでした。


 


 



こちらが昨日のお昼ごはん。
オッサンのお弁当も同じメニューです。


 



人形町今半のすき焼コロッケと小豆ごはん*お弁当


 


 




買った翌日のコロッケですが、マジ、油臭くなくって美味しい。
断面見ていただけたらお分かりいただけますが、ジャガイモの塩梅が絶妙。
これは美味しい!
さすが地元の家族連れが買ったのを真似て大正解でしたヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪


 



 


昨日は昼食を食べるチョッと前から胃がむかむかするわ、頭はぼーっとするわ、途方もない睡魔も襲ってきました。
やっとの思いで昼食を食べ、そのまま横になってしまい気がついたら5時間も眠っていました。
辺りは暗くなってるし、外に干していたお洗濯ものは湿気っぽくなってるし。
でもお昼頃の不調が嘘のようにしゃっきりスッキリ絶好調に٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
一体アレは何だったのでしょうか?


 


 



人形町今半 惣菜 水天宮駅前店
東京都中央区日本橋人形町1-14-5
https://www.imahan.com/
TEL : 03-5652-5045
時間 : 平日10:00〜20:00/土日10:00〜19:00
休業 : 元日
備考 : 惣菜・お弁当・精肉・サラダ・お饅頭・オードブル、電話注文可
アクセス : 水天宮前駅


 



 


 


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2019/01/31 12:12



今日は朝から酢豚を作ってしもうた╰(*´︶`*)╯
朝っぱらから作るメニューじゃないよねぇ〜と自問しながら肉揚げて野菜炒めて。
単品弁当にしたので何だかんだ何時もと作る時間は一緒。
酢豚って15分程度で完成する意外と時短メニューだったことを思い出しました。


酢豚の量が少なく見えますがお肉160g、玉ねぎとピーマンそれぞれ1/2個、人参1/4本も使ったガッツリ1人前強はあります。
箸休めには沢庵と昨日作った柚大根を添えました。


 


 


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