2013/12/03 21:51


今日の朝食にパンケーキ焼きました。

昨日うっからご飯セットするのを忘れてしまって慌てて用意しました。

市販のHMは使わずに薄力粉、ベーキングパウダー、お砂糖を計量した自家製です。





青汁の粉末を入れてほんのり緑のパンケーキ。

今回は初めてヨーグルト入りで作ってみました。

通常の牛乳の量を少し減らして粉200gに対してヨーグルト50g入れただけ。

予想以上にフワフワに出来上がってビックリ!!

メープルシロップかジャムかチョコレートソースをお好みでかけて頂きました(^^)

甘いソースをかけるのでパンケーキは甘さ控えめに。

自家製のホットケーキミックスだと砂糖の量を調整出来るのが嬉しいですね。

ちなみに今日使ったジャムは先日作ったゆずジャムです☆
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