2014/04/23 22:31





こんばんは。

ご訪問頂き有り難うございます(*^_^*)







今日はお仕事、お休みでした☆

この春中学校に入学したばかりの娘の学年は宿泊研修に出発DASH!

私は子供たちの荷物を宿泊先へ車で運搬するというボランティアをしてきました。

朝から頑張りましたにひひ







2泊3日、いろんな事をするそうです。

初日は名古屋市内を回り、

2日目はこれまた愛知県犬山市を回り、

3日目は野外炊事で味噌ラーメンを作るそうです。




名古屋市内では子供たちだけ(班行動)で地下鉄に乗ったり、

博物館へ行ったり、ドキドキワクワクです。

親としては少し心配ですが・・・。

でもこういう経験でまたひとつ成長するのでしょうね。

中学校は2つの小学校が合併するので

知らない子もたくさんいます。

これをきっかけにお友達がたくさん増えると良いなぁニコニコ







さて。

今日は朝イチの中学校のボランティアが終わったら予定ナシ!!

午前中はフラフラと買い物に出かけ、

午後からは自宅であれこれしていました。

そして、ランチはコチラ↓










『ピリ辛ミニ蕎麦、ネバネバ丼』







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ランチは洋食系が多くなりがち。

そこを意識して今日は和食なランチを作りました。




















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ピリ辛ミニ蕎麦。。。

夕べの晩ご飯は鍋でした。

そのおつゆが残っていたのでそのおつゆにキムチをプラス。

鍋のおつゆなので色々な出汁が出ていて美味しかったラブラブ!

トッピングは、水菜、天かす、みょうが、万能ネギ。


















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ネバネバ丼。。。

白いご飯の上に大葉を敷き、サイコロ状に切った山芋、納豆、温泉玉子クラッカー

この組み合わせはネバネバの王道中の王道ですね。

めんつゆをかけていただきましたニコニコ




なんだか健康的なランチを食べた気分ですにひひ



















さて。

明日からまた仕事です。

今仕事では毎日日替わりのランチを2種類作っています。

少量ですがお弁当も作って販売しています。

更に翌日分の仕込みもして毎日ヘトヘトショック!




売り上げのこと、営業のこと、あれこれ考えて

やり方の改善が必要になりそうです。

倒れないようにほどほどに頑張ろうと思いますにひひ





ここまでお付き合いありがとうございました。






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