2018/05/25 13:27


先日目黒で「浅野屋」を発見。







もしかしたら浅野屋は、軽井沢よりも都内にある店舗の数の方が多いかも...



数えてみたら都内に9店、軽井沢とかに3店でした。

軽井沢で食べて美味しかったから都内でも食べたい、ではなく

都内でも普段食べているから軽井沢でも食べたい、って感じに変わっちゃってるかもね。



今回は次の日の朝ごはんのパンを購入しました。







「信州産小麦のパン・ロデヴ(くるみ)」と







「ショコラクロワッサン」



クルミの入ったデフォルトで大好きなんですが

特にロデヴはバゲットよりも水分の多い生地を焼くので、

外はパリッと、中はモチッとした食感。







軽くオーブントースターで焼いて(1分くらい)食べるのが好きです。

特にロデヴは何も挟んだりせずに食べるのが好きかな。

ほんのちょっと酸味があるけど小麦の香りがいっぱいするのです。

ちょっとバターだけ付けてね。



「ショコラクロワッサン」は甘さ抑えめ。

いっぱいアーモンドダイスがまぶしてあり、

カフェオレにもよく合う感じ。



こんな朝ごはんでした。







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