2018/04/29 22:39


ここのところ急に店舗数が増えて、

さらに横浜市内に2店舗目が出来たと聞き、

これは行ってこなきゃ♪とあざみ野まで。







「UUSHIHACHI あざみ野」



あざみ野の駅の田園都市線の高架下なので、

西口でも東口からでもたまプラーザ側へ歩くとすぐです。







店内はウッディでカジュアルな感じ。

奥まで壁の上方に窓があるので、

夜営業の開店と同時に行きましたが

日が長くなってきたこともあってお店の奥まで明るいです。







さて、この日は「丸ごと果実 みかんサワー」で乾杯♪

丸ごとの小さいみかんが入っていて、もともと果実感の強いサワーですが

さらにフレッシュなみかんの風味になり、お気に入り♪







お野菜代わりの「キムチの盛り合わせ」も頼んで







タレやわさび、塩なども出していただき、

お肉への準備万端(^^)v



この日のトップバッターは







「王道ネギ塩タン」

ネギ塩タンというと、みじん切りのネギのネギ塩が載っていることも多いと思うのですが

こちらは斜め薄切りのネギを使ったネギ塩だれが別盛り。







さっと焼いた上にネギ塩だれを載せていただきます。

この方がネギも落ちなくてたっぷり食べられて

なんとなく野菜も食べた感があっていいわぁ。

タンはタンらしい独特の弾力もありますが、

でもシャキシャキのネギの食感とちょうどいいバランスでした。







「特選赤身肉のやきしゃぶ」

写真はなぜか大根のたっぷり入ったポン酢の方に焦点がばっちりあっていますが...

お店の方が焼いて下さるのです。







ぺラッと広げ、







大根おろし入りのポン酢を置き、広げていきます。







これが凄く手際がよくて、薄いから肉にすぐ火が通ってしまいそうなのに







広げ終わった頃にちょうどよく火が通り、







巻いてくださって、







はい、どうぞ!とお皿に置かれるのですが、

お肉はすごく柔らかく、ポン酢はマイルドでかつさっぱり。

不思議な魅力のあるメニューなんです。







ここでドリンクは、「スプリッツアーキウイ+ソーダ」に。

カットキウイも入っていて、こちらも果実感があるお酒です。

果実が入ったお酒の種類も多いので、頼むときに迷いますね。







「あっさりホルモン」

シマチョウと牛ミノ。

私、ホルモン好きなんですが、家族はダメなので外で食べるわけです。^^







ジュウジュウと焼きますが、脂少な目の下処理をしてあるので、

あっさり目、となるわけですが、これ、もっと飲みたくなっちゃいますよ。

後を引いてお代わりしたくなる前に次のメニューで〆ました。







「黒毛和牛のボロネーゼ」

仕込みで出る端肉を使っているだけあって、

肉の旨味たっぷりで、麺の茹で加減もよく、

ランチだったらこれにデザートで大満足だと思うなぁ。







そしてデザートに「なめらか絹ごしプリン」

タネから手作りしているという滑らかなプリン。







いつも何も考えずにシロップを全部かけちゃうけど







それに負けないコクがあるように感じます。

あぁ、今日も美味しかった!





家族や友人と利用しやすい雰囲気が感じられるUSHIHACHIですね。

ランチの時間帯も予約をすれば夜メニューが食べられるのだそうです。

ということは最近多い主婦の昼飲みの会場にもいいですね♪





焼肉 USHIHACHI(ウシハチ) あざみ野店

焼肉 USHIHACHI(ウシハチ) あざみ野店

ジャンル:黒毛和牛一頭買い焼肉
アクセス:東急田園都市線あざみ野駅 徒歩2分

住所:〒225-0011 神奈川県横浜市青葉区あざみ野1-1-4(地図

姉妹店:焼肉 USHIHACHI(ウシハチ) 武蔵小杉店 | 焼肉 USHIHACHI(ウシハチ) 木場店

ネット予約:焼肉 USHIHACHI(ウシハチ) あざみ野店のコース一覧

周辺のお店:ぐるなびぐるなび たまプラーザ・あざみ野×居酒屋
情報掲載日:2018年4月29日







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