2019/08/19 10:37

おはようございます♪


今日もお立寄りくださり


ありがとうございます(*' ')*, ,)きらきらペコリ


 


 *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.


 



 


野菜の高騰におびえる毎日を過ごしてるほまちゃんです(´△`)


 


盆休みに使い過ぎた食費を取り戻すべく!


 


質素メシでも満足ご飯!絶賛実施中(*゚▽゚*)


 


 


簡単!安い!美味い!の三拍子拍手( ˊᵕˋ )


 


 


玉ねぎと豚ひき肉の甘辛炒め


 


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材料(3人分)


◎ 豚ひき肉  150〜200g


◎ 玉ねぎ  1個


〇 砂糖  大さじ1/2


〇 しょう油  大さじ1


〇 みりん  大さじ1


〇 片栗粉  小さじ1/2


〇 しょうが  ひとかけ(すり下ろしorチューブ)


 


作り方


@ 玉ねぎをくし切りにして、耐熱袋に入れてレンジ500wで5分加熱する。


〇の調味料は合わせておく。(片栗粉ダマにならないように( ˙▿︎˙ )b)


 


A チンしてる間にフライパンでひき肉を炒めて、火が通ったら〇の調味料を入れて炒め合わせます。


※ 片栗粉は溶かしてから混ぜてね♪


!️片栗粉入ってるから焦げ付き注意!


 


B 柔らかくなった玉ねぎも入れて、一緒に炒め合わせたら出来上がりきらきら


 


お好みで小口ねぎ乗せてね♪


 


たぶん作る時間は、10分もかからないと思うよ〜(*^^*)


 


ご飯に乗せて食べても絶品きらきら(*゚▽゚*)


 


 


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ざっくり金額


 


ひき肉・・・185円


玉ねぎ・・・55円  計 240円


3人分だから、


1人当たり80円(*゚▽゚*)


 


玉ねぎ安い時あるから、もっと安く作れるよね♪


 


 


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ひき肉レシピ


 


↓↓↓評判よかったレシピあります(​ *´꒳`*​)


 


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美味しいのでぜひ作ってみてね*\(^o^)/*


 


 


 


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最後までのぞいてってくださり、


ありがとうございました(*' ')*, ,)きらきらペコリ


 


 


ほんと野菜高くなってるよね〜(*´-`)ダッシュハァー・・・


 


緑の野菜で安いのってなんだろう…


 


ピーマンは安定してるかな?


後は豆苗も変わらないよね〜


 


豆苗が10回くらい収穫出来たらいいのにねっ←最後スプラウトみたいになりそうだ(((;°▽°))ハハハ


 


 


 


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2019/08/18 09:09

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野菜が欲しくて欲しくて


恋い焦がれるほまちゃんです(笑)


 


なのに!野菜高っ!( ̄― ̄ )


 


キャベツも値段倍近くなってるし…


ほうれん草なんて高級野菜なってるし…


 


猛暑は野菜達も辛い…


 


わが家は、お父さんからもらった野菜が切れたら…


 


もうモヤシしかないわ!(゜▽゜)


 


毎日モヤシご飯続いても、ブログみてね〜(T_T)


 


何とか、お父さんのおかげで今日もご飯たべられてるよぉ〜*(^o^)/*


 


 


からのお父さん野菜の品々です( ˙▿︎˙ )b


 


 


ナスと豚こまのみそ炒めカレー風味


 


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材料(3〜4人分)


◎ ナス  3本


◎ 豚こま  200g


◎ カレー粉  小さじ1


〇 砂糖  大さじ1


〇 みりん 大さじ1


〇 みそ  大さじ1〜2(種類によって)


〇 しょう油  小さじ1〜2


 


作り方


 


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@ 食べやすい大きさに切ったナスを、多めの油で蓋をして蒸しながら炒めます。


※ ナスは乱切りより、この切り方の方が火の通りが早いです( ˙▿︎˙ )b


※ ナスを切ってすぐ炒めるならアク取り必要ないけど、切って置いておく時は水に漬けておいてね♪


 


柔らかくなったら、取り置きしておきます。


 


 


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A フライパンで豚こまを炒めます。


 


 


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B 豚こまに火が通ったら、@のナスを戻し入れて、一緒に炒め合わせます。


 


 


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C  〇の調味料を入れて炒め合わせて、最後にカレー粉を混ぜ合わせたら出来上がりきらきら


 


 


 


こども達は帰ってくるなり、


「わぁ!カレーの匂いするね♪お腹減った〜!」


 


カレーの匂いは食欲そそるみたいね(笑)


 


いつものみそ炒めも、ちょこっとご馳走っぽく(*^^*)


 


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きゅうりとミディートマトの中華風サラダ


 


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え?いつもの「だしまろ酢」酢の物ちゃうの?


 


って言ってるそこの貴方!


 


 


おしいっ!( ´° 3°`)プッ


 


「だしまろ酢」なんだけど、鶏ガラスープの素とごま油が入って〜


中華風サラダって言ってるだけ(笑)


 


多少の味変して、子供たちに食べさせよう作戦なのです(*゚▽゚*)


 


トマト湯むきしてるのは、お父さん作った野菜だから…


少し皮が硬くてね(^^;)


 


お店のならそのままで大丈夫(*^^*)


 


 


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オクラの胡麻あえ


 


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このオクラもお父さんの畑の野菜♪


ほんと新鮮で美味しい(​ *´꒳`*​)


 


2分くらい茹でて(少し硬かった)から、


胡麻あえの素使って味付け(笑)


 


わたし「このオクラおじいちゃんの畑のオクラだよ〜♪」


と、先に言っとく←策略(✧ω✧)


 


いつもは「うわっ!オクラ俺食べんって言っとるやん!」って皿をピンって弾く長男くん…。


 


「おじいさん作ったやつかぁ…。食べるかぁ。」


 


食べてくれました〜♪


 


勝った( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧


 


 


心優しき長男くんにほっこりと。


 


 


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ホットポテサラ


 


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このじゃがいもは買ったやつ使いました〜


 


冷やす時間なかったから、温かいまま食べられるじゃがいもとベーコンのみでポテサラ(*^^*)


 


わが家では、このポテサラ人気(​ *´꒳`*​)


 


三男くんは「いも取って!」って言います…。


 


 


ポテサラです( ̄― ̄ )←ヒロシです…風(笑)


 


 


 


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いい感じに野菜食べられた〜♪


 


あっ


 


味噌汁もあるよ〜


えのき&しめじ&玉ねぎIN( ˙▿︎˙ )b


 


買物行かなくても、野菜あと2日は持つかな…。


 


早く安くなるといいなぁ(*´-`)ダッシュハァー・・・


 


 


↓↓↓他の豚こまレシピあります(*゚▽゚*)


 


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最後までのぞいてってくださり、


ありがとうございました(*' ')*, ,)きらきらペコリ


 


 


もうすぐ子ども達の夏休み終わりますね〜


 


母も丸つけ等々チェックしなきゃねダッシュダッシュ


 


さぁ追い込みだぁ( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧


 


 


 


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2019/08/17 08:21

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わたしの盆休みは終わり…


平常運転しております(笑)


 


休み中はほんっと!


外食にまみれておりました( ̄― ̄ )


 


言いたかないけどもさ…


 


 


実家だからわたしに気を使わないのは良いとして、ほぼ外食ってどうよ( ´⚰︎` )


 


 


日中遊びに出たりしてて、実家に帰ったら夜も外食って…(゜▽゜)


 


 


それも支払は各自とかって…。


お母さんが後でこっそり返してくれたりしたけど(((;°▽°))ハハハ  それもダメかな(^^;)


 


姉がシビア( ̄▽ ̄;)


 


 


一応盆礼包んで帰ったぞぉぉ


 


 


今更だけど…


 


 


わたし作ればよかったかも〜(´△`)


 


財布空っぽよ〜


 


予想よりたくさんの諭吉飛んでった〜


 


節約とは程遠くなった盆休み(T_T)


気を引き締めて!節約にはげみます〜


 


 


そして家に何日かぶりに帰って来ましたよ♪


 


Gさん&BAさんも平常運転( ´° 3°`)プッ


 


 


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さっそく晩ご飯作りましょね( ˙▿︎˙ )b


 


 


鶏むね肉の塩こうじバター炒め


 


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材料(3〜4人分)


◎ 鶏むね肉  1枚


◎ ピーマン  3個


◎ しめじ  1/2株


◎ じゃがいも  1個


◎ ニンニク  ひとかけ


〇 塩こうじ  大さじ2


〇 バター  10〜15g


〇 しょう油  小さじ1/2〜1


 


 


作り方


 


@ 鶏むね肉をそぎ切りにして、食べやすい大きさに切ります。ビニール袋の中に塩こうじと一緒に入れて揉みこんでおきます。


 


A ニンニクは薄切り、ピーマンは乱切り、じゃがいもは5o程度に切り、じゃがいもはレンチンして柔らかくしておきます。


 


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B フライパンに油を引いて、ニンニクを炒めて香りを出した所に、@のむね肉を入れて焼きます。


 


 


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C むね肉に軽く焦げ目が付いたら、他の野菜を入れて中火で蓋をして蒸し焼きします。


 


 


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D 途中何回か炒め合わせます。


 


E 全体に火が通ったら、バターを入れて少ししょう油を入れて炒め合わせたら出来上がりきらきら


 


とってもご飯に合う1品だよ〜(​ *´꒳`*​)


 


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きゅうりとわかめの酢の物


 


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味付けは〜


言わなくてもいい?(笑)


 


りんごちゃんばりの登場率!


 


「だしまろ酢」(*゚▽゚*)


 


ほんと絶妙にわが家にフィットしたお味なんだよね♪


 


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湯むきミディートマト


 


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実家の帰りに、お父さんの作ってるトマトもらったの(*^^*)


 


でも少し皮が硬い気がしたからね


湯むきして、冷蔵庫でしっかり冷やした1品♪


 


小鉢化する事によって、皆食べざるを得ない状況を作るのです(✧ω✧)


 


しっかり子供たちも食べてくれましたよ(*^^)v


 


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生ハム&チーズ


 


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後は、旦那さんがどうしても食べたい!


って言うので追加した生ハム&チーズ


 


おつまみだね( ˙▿︎˙ )b


 


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生野菜&味噌汁


 


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ちょっとアップで撮るの忘れたけども


 


お味噌汁も玉ねぎ&えのき&豆腐入で(*^^*)


 


 


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けっこうなお野菜でしょ?


 


もうね(笑)


 


外食ばっかだったから


野菜に飢えてて( ´⚰︎` )(笑)


 


長男くんなんて、レタスに何も付けずにバクバク食べてました(^^;)


 


わたしも久しぶりに


まともに作った〜( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧


 


って感じで、作るの楽しかった(​ *´꒳`*​)


 


普段は何かに追われるように作ってるけどもね(笑)


やっぱり、ご飯作るの好きかも(*゚▽゚*)


 


な〜んて、三日後くらいに撤回しても笑わないでね( ̄▽ ̄;)


 


 


 


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最後までのぞいてってくださり、


ありがとうございました(*' ')*, ,)きらきらペコリ


 


 


後で叱られそうなので補足程度に(^^;)


 


姉はケチでずぼらっぽく書きましたが…


少し合ってるけど(((;°▽°))ハハハ


 


とっても優しくて、友だちのような関係です(*^^*)


 


 


やっぱり、実家はいい!(​ *´꒳`*​)


 


 


 


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